Wzbogacona w dodatkową porcję białka (tofu) i witaminy (kiełki).
Pyszna !
Składniki:
3 jajka
pół kostki tofu – ja użyłam naturalnego tofu
garść kiełków z czerwonej kapusty
łyżka oliwy
Wykonanie:
Tufu pokroić w kostkę, zezłocić na oliwie. Jajka roztrzepać w miseczce, dodać do tofu i smażyć mieszając. Po kilku chwilach kiedy jajka się zetną dodać kiełki, wyłączyć grzanie i zamieszać.
