Przygotowanie ich zajmuje 5 minut, pieczenie 15 a smak i zapach pozwala poczuć miły przedświąteczny czas.
Składniki:
3 jajka
niepełna szklanka mąki – ja użyłam mieszanki mąki pszennej i orkiszowej
1 łyżka oliwy z oliwek
3 łyżki cukru
1 łyżka maku
1 łyżeczka aromatu migdałowego
Wykonanie:
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i żółtka i ubijać dalej. Dodać resztę składników i wszystko wymieszać delikatnie łyżką. Ciasto przełożyć do rękawa do dekoracji lub do torebki, której rożek odcinamy i wyciskamy podłużne (lub inne wedle upodobania) biszkopty na blaszkę wyłożoną natłuszczonym papierem do pieczenia. Piec 15 minut w 180st.