Bardzo smaczna i sycąca.
Fajna zarówno dla wegetarian jak i dla koneserów pierożków.
Smak wędzonego tofu wspaniale współgrał z delikatnym awokado.
Świetnie sprawdziła się na śniadanie rano oraz jako przekąska zabrana do pracy.
Wszyscy jedzący zadowoleni 🙂
Składniki na 4 porcje:
2 opakowania tortellini z wędzonym tofu
2 dojrzałe awokado
4 pomidory
1 papryka
2 łyżki jogurtu naturalnego
świeżo mielony pieprz kolorowy
Wykonanie:
Tortellini ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, ostudzić. Pomidory pokroić w kostkę, paprykę w paseczki, awokado obrać i pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć, oprószyć pieprzem i delikatnie wymieszać.
