Mój kolejny eksperyment ze śledziami. Na zdjęciu podany w ulubionej przez nas postaci – na gorących ziemniaczkach jako danie obiadowe 🙂
Składniki:
śledzie filety 300g
dynia w occie mały słoiczek
natka pietruszki ½ pęczka
Sos:
jogurt naturalny 200ml
chrzan 1 łyżka
majonez 2 łyżki
Wykonanie:
Śledzie moczymy przez noc, płuczemy, kroimy w kawałki. Dynię odsączamy z zalewy, kroimy w małe kawałki, natkę siekamy. Przygotowujemy sos i mieszamy wszystkie składniki. Zostawiamy w lodówce na 12 godzin.
