Moja bardzo smaczna wariacja na temat surówki marchewkowej.
Składniki:
marchewka 4 szt
cytryna 1/2 szt
mandarynka 1 szt
oliwa z oliwek 1 łyżka
sezam 3 łyżki
Jak zrobić surówkę marchewkową:
Marchewkę obieramy, trzemy na tarce. Cytrynę myjemy, ścieramy jej skórkę do sałatki, wyciskamy sok i również dodajemy do sałatki. Tak samo postępujemy z mandarynką, dodajemy oliwę.
Sezam prażymy na suchej patelni, dodajemy do sałatki, wszystko mieszamy.
