Pizza z ziemniakami i rukolą
Kolejny eksperyment powstały po przycinaniu rosnącej mi na balkonie rukoli 😉 Bardzo smaczne danie wyszło. Następnym razem użyję rukoli jeszcze więcej. Składniki: Ciasto: moje ciasto na pizze z dodatkiem 2 łyżek mielonego lnu Dodatki: garść rukoli 3-4 ziemniaki ser żółty Sos: 6 łyżek jogurtu pieprz, sól, chilli 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek 3 łyżki Wykonanie: Rozwałkowujemy ciasto, dajemy mu wyrosnąć delikatnie. Przygotowujemy sos: mieszamy jogurt z oliwą, startym czosnkiem i posiekanymi łodyżkami rukoli, przyprawiamy. Rozsmarowujemy sos na cieście, na nim układamy pokrojone w cienkie plasterki ziemniaki przetykane posiekaną rukolą. Pieczemy ok 20 min w 200st (w ostatnich 5 minutach pieczenia posypujemy serem). Podajemy ze świeżymi listkami rukoli. .