Tag
Pokazuje: 73 - 81 of 82 WYNIKÓW
jadalne kwiaty
Sałata z gruszką i kwiatami nasturcji
W niedzielę mieliśmy kwiatowy obiad. Oprócz Kwiatów dyni w cieście serowym, którą pokazywałam wczoraj, jednym z dodatków była też taka oto pyszna sałata z kwiatami nasturcji.
Składniki:
pół sałaty np. lodowej
1 gruszka
2 łyżki nasion słonecznika
kilka kwiatów nasturcji
1,5 łyżki soku z cytryny
3 łyżki oliwy
Wykonanie:
Sałatę porwać na kawałki.
Gruszkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach (ja jej nie obierałam).
Słonecznik uprażyć na suchej patelni.
Do słoiczka wlać oliwę i sok cytrynowy, zamknąć słoik i potrząsać nim aż składniki sosu się połączą.
Sałatę wrzucić do miski z gruszką, polać sosem i wymieszać.
Posypać słonecznikiem i płatkami nasturcji.
Kwiaty dyni smażone w cieście serowym
Wczoraj w ogrodzie mamy zerwałam ok 10 kwiatów dyni. Już dawno widziałam dania z tymi kwiatami i koniecznie chciałam wypróbować coś sama, bo zachwycił mnie ich wygląd. Postanowiłam usmażyć kwiaty na odrobinie oliwy w lekkim cieście serowym.
Pyszne wyszło i piękne!
Składniki:
10 kwiatów dyni
1 jajko
50 g ricotty lub innego miękkiego białego sera
sól
pieprz
pół łyżeczki suszonej bazylii
oliwa w spreju
Wykonanie:
Kwiatom wyrwać gorzkie, środkowe pręciki.
Roztrzepać jajko z serkiem i przyprawami.
Rozgrzać patelnię teflonową, spryskać oliwą.
Kwiaty zanurzać w cieście serowym, obtaczać w nim dokładnie i kłaść na patelnię. Smażyć po 2 minuty a każdej strony (tylko do momentu aż ciasto się zetnie).
Mrożone płatki róży
Wczoraj po opublikowaniu przepisu na Tartę jabłkowo – wiśniową z płatkami róży dostałam od was dużo wiadomości właśnie o kwiaty. Przyznaję mam znajomy krzaczek róży, który kwitnie prawie przez całe lato, ale jestem też zapobiegliwa 🙂 Nie pozwalam cudnym płatkom się zmarnować. Najprostszym i najłatwiejszym sposobem ich konserwacji, z którym nawet leniwce i nowicjusze sobie poradzą jest mrożenie płatków.
Składniki:
plastikowe pudełko o wymiarach takich by płatki luźno ułożone miały miejsce
płatki róży
zamrażarka
Wykonanie:
Płatki róży świeżo zerwane, suche (!), układamy (wrzucamy) luźno do pudełka. Zamykamy. Wkładamy do zamrażarki.
Należy pamiętać, że po wyjęciu z zamrażarki płatki ekspresowo się rozmrażają, warto jest więc włożyć je w kilka mniejszych pudełeczek.
Galaretka z truskawek i róży
Prosty deser.
Niesamowity smak.
Niesamowity zapach !
Składniki:
2 duże garście świeżych płatków dzikiej róży
20 dag truskawek
2 listki żelatyny
150ml wrzątku
Wykonanie:
Płatki róży wkładamy do miseczki, zalewamy 150 ml wrzątku i przykrywamy talerzem.
Listki żelatyny zalewamy na chwilę zimną wodą, kiedy napęcznieją przekładamy je do salaterki z różą i mieszamy aż się rozpuszczą.
Truskawki miksujemy na mus, mieszamy z wywarem różanym.
Wszystko przecedzamy przez sito by pozbyć się płatków i nasion truskawek.
Wlewamy do naczynia, które ma nadać kształt galaretce i odstawiamy do zastygnięcia.
Ciasteczka lawendowe
Kilka dni temu pisałam wam o Kubusiu.
Tym razem zapraszam was do akcji charytatywnej „blogerzy dla Kubusia” oraz do specjalnej okazji skosztowania moich ciasteczek lawendowych, które można kupić tutaj na akcjach charytatywnych z których całkowity dochód pójdzie na leczenie i rehabilitację Kubusia (pieniążki za ciasteczka wpłaca się bezpośrednio na konto fundacji).
Zapraszam was też do zakupu innych smakowitości, które na ten szczytny cel podarowały blogerki.
Składniki:
1,5 szkl mąki pszennej
½ szkl cukru
125g masła
1 czubata łyżeczka suszonych kwiatów lawendy
Wykonanie:
Wszystkie składniki zagnieść na ciasto (ja wrzucam je do malaksera i miksuję a potem tylko zgniatam). Ciasto rozwałkowuję na grubość ok pół cm, foremką wycinam ciasteczka. Układam je na natłuszczonym papierze do pieczenia, zostawiając odstępy pomiędzy ciasteczkami. Piekę ok 15-20 min (do zrumienienia) w 200st.
Kliknięcie w baner przeniesie cię do aukcji charytatywnych Kubusia. Pomóż jeśli możesz !