życie

życie

Tag

dieta odchudzająca

Pokazuje: 694 - 702 of 773 WYNIKÓW
Warzywa

Cukinia faszerowana mięsem i kaszą

 

 

Cukinia jest bardzo wdzięcznym warzywem do faszerowania a mamy właśnie na nią sezon.

Pokazywałam  już łódeczki z cukinii z jajkiem, tym razem propozycja dla mięsożerców.

Farsz wzbogaciłam niewielką ilością kaszy gryczanej oraz kaszy jaglanej, przemycając domownikom cenne właściwości kasz i podnoszą wartość odżywczą dania.

Polecam na danie obiadowe lub ciepłą kolację.

 

 

 cukinia faszerowana mięsem

 

Składniki:

4 nieduże cukinie

50 dag mięsa mielonego

pół szkl ugotowane kaszy gryczanej

pół szkl ugotowanej kaszy jaglanej

1 cebula

1 ząbek czosnku

1 jajko

sól

pieprz

pół łyżeczki ziół prowansalskich

pół łyżeczki oregano

ser żółty

oliwa

 

Wykonanie:

Cukinie umyć, przekroić wzdłuż na pół i wydrążyć środki (ja lubię to robić łyżeczką do robienia kulek z melona).

Cebulę obrać i pokroić w kostkę, razem z posiekanym miąższem wyciętym ze środka cukinii zeszklić na oliwie.

Mięso mielone przełożyć do miski, dodać do niego jajko, kasze, zeszkloną cebulę, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i przyprawy. Wyrobić na gładką masę.

Farszem napełnić cukinie, które układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Zapiekać ok 40 min w 180st  – 5 min przed końcem zapiekania posypać startym żółtym serem.

 

 

cukinia faszerowana

 

 

faszerowana cukinia

Sałatki

Letnia sałata z fasolką, awokado i sosem jogurtowo – musztardowym

 

 

Zapraszam na bardzo prostą sałatę, z fasolką szparagową, awokado, ogórkiem, pomidorem i sosem na bazie jogurtu, z dodatkiem słodkiego sosu chilli i musztardy z całymi ziarnami gorczycy.

Szybka do przygotowania.

Bardzo smaczna.

 

Składniki:

sałata – u mnie sałata rzymska, ale użyjcie swojej ulubionej lub mieszanki sałat

10-20 dag fasolki szparagowej

awokado

sok z cytryny

pomidor

ogórek

150ml jogurtu

2-3 łyżki słodkiego sosu chili

szczypta soli

2 łyżeczki musztardy z całymi ziarnami gorczycy

 

Wykonanie:

Sałatę myjemy, osuszamy dokładnie w wirówce do sałaty lub w czystej ściereczce, rwiemy na mniejsze kawałki.

Fasolce szparagowej ucinamy końce, kroimy na pół lub na 3 części i gotujemy w osolonym wrzątku 5 minut (fasolka musi pozostać jędrna i nierozgotowana). Odcedzamy na sicie i pozostawiamy do ostygnięcia.

Ogórka obieramy, kroimy w kostkę.

Pomidora kroimy w mniejsze kawałki.

Awokado obieramy, pozbawiamy pestki, kroimy w kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny by nie ściemniało.

Jogurt mieszamy ze słodkim sosem chili, szczyptą soli i musztardą.

Wszystkie warzywa wrzucamy do miski. Przed podaniem polewamy sosem i mieszamy.

 

sałata z fasolką i awokado

Wszystko

Tropikalna sałatka owocowa z musli

 

 

Lato w pełni, gorąco, najlepiej zjeść coś lekkiego i zimnego.

Moja propozycja to tropikalna sałatka owocowa z dodatkiem musli – świetna na śniadanie, kolację czy jako deser.

Owoc papai zawiera beta karoten i sporo witaminy C, jest bogaty w błonnik.

Ananas to owoc, który ma świetny wpływ na nasz układ pokarmowy, gdyż bromelina – enzym który zawiera, działa hamująco na stany zapalne.

 

Składniki:

1 mały lub pół dużego świeżego ananasa

1 dojrzała papaja

kilka suszonych fig

4 łyżki chipsów bananowych

3-4 łyżki musli (przepis na domową granolę zamieszczałam tutaj)

1 limonka

 

Wykonanie:

Ananasa obieramy ze skórki, kroimy w plastry a te w kawałki.

Papaję kroimy na pół, łyżeczką wybieramy pestki, obieramy ze skórki i kroimy w kawałki.

Owoce wrzucamy do miski i mocno skrapiamy sokiem świeżo wyciśniętym z limonki.

Suszone figi kroimy w kawałki i wrzucamy do salatki.

Wierzch posypujemy chipsami bananowymi i musli.

Podajemy od razu.

 

sałatka owocowa

 

 

sałatka owocowa