
BLW
Pulpeciki wołowe z koperkiem i kaszą kukurydzianą
Mięso wołowe podajemy dziecku po 11 miesiącu życia.
Danie idealne również dla osób na diecie bezsolnej 😉
Podałam je z ryżem gotowanym z natka pietruszki, surowym pomidorem oraz brokułem i fasolką ugotowanymi na parze.
Składniki:
100g mięsa wołowego
1/3 pęczka koperku
ok 4 cm pora
1 ząbek czosnku
5 ziaren ziela angielskiego
3 liście laurowe
1-2 jajka
2 łyżki kaszy kukurydzianej
Wykonanie:
W garnku zagotować wodę, wrzucić przyprawy, pora, czosnek i gotować. Po 10 min wyjąć warzywa. Mięso zmielić razem z koperkiem, porem i czosnkiem (ja robiłam to w malakserze), dodać jajko i kaszę, wymieszać. Formować pulpeciki, obtaczać je w kaszy kukurydzianej i wrzucać na wrzątek z przyprawami. Gotować na małym ogniu pod przykryciem ok 30min.

Ryba pieczona z masłem i natką pietruszki
Ryby wprowadzamy do diety dziecka w 7 miesiącu życia (podajemy 2 razy w tygodniu).
Można podawać zarówno ryby morskie jak i słodkowodne. Dziecko powinno jeść zarówno ryby chude (dorsze, morszczuki, szczupaki, mintaje, sole), jak i tłuste (halibuty, łososie, tuńczyki, makrele, sardynki, śledzie). Należy jednak uważać na modne ryby hodowlane typu panga – tych nie należy podawać niemowlętom.
To prosty przepis na przygotowanie ryby, tak by nadawał się dla najmłodszych maluchów. Ryba pieczona jest bez soli i pieprzu, za to masło i pietruszka nadają mu delikatny smak.
Bardzo smaczna, moja córeczka zjada co nieco 🙂
Ja też taką lubię np. z jakąś ostrą surówką 🙂
Składniki:
masło
natka pietruszki
filet ryby oczyszczony z ości
Wykonanie:
Rybę dokładnie myjemy, układamy na folii aluminiowej, posypujemy natką, obkładamy wiórkami masła. Folię zawijamy, wkładamy do blaszki i pieczemy ok 20 min w 200st.

Kładzione kluski serowe z pietruszką
Szybkie danie dla małego kluskożercy z przemytem żelaza 🙂
Smakowało !
Składniki:
ok 100g białego sera
1 jajko
ok 200g mąki
garść listków pietruszki
woda
Wykonanie:
Wszystkie składniki wrzucić do malaksera i miksować, aż do utworzenia jednolitego ciasta o dosyć gęstej konsystencji. Nabierać ciasto łyżką i wrzucać na posolony wrzątek. Ugotować.

Kanapeczki bananowo- rzodkiewkowe
Rzodkiewki i chleb włączamy do diety w 10 m-cu.
Dzisiaj na śniadanie były takie oto kanapeczki i zostały pochłonięte, bo chociaż córeczkę przyciągają rzodkiewki kolorem (wszystko co czerwone chciałaby spróbować), to jednak okazują się po spróbowaniu za ostre i zostają wyplute. Tutaj ich smak złagodzony serkiem, który w dodatku jej bardzo smakuje.
Składniki:
kromka chleba pełnoziarnistego (mojego wypieku)
twarożek naturalny mielony
pół banana
3 rzodkiewki
Wykonanie:
Chlebek kroimy na niewielkie kawałki. Serem mieszamy z rozgniecionym bananem. Rzodkiewki ścieramy na tarce i wg uznania albo mieszamy je z serkiem, albo smarujemy serkiem kromeczki i posypujemy rzodkiewką.



