Powstała moją ulubioną metodą „Na winie” czyli wzięłam co się w ręce nawinęło.
Efekt na tyle mi smakował, że postanowiłam zapamiętać i podzielić się połączeniem.
Zdrowa i kolorowa.
Składniki:
kilka liści sałaty – u mnie 3 liście sałaty lodowej i 4 ślicznej dekoracyjnej sałaty lollo
rosso
3 liście kapusty pekińskiej
2 pomidory
1 marchewka
pół szkl czarnych oliwek
3 łyżki ziaren słonecznika
sos:
4 łyżki jogurtu
łyżka majonezu
1 łyżka serka śmietankowego
1 łyżeczka ostrej musztardy – ja użyłam musztardy z zielonym pieprzem
Wykonanie:
Kapustę pekińską szatkujemy drobno.
Sałaty myjemy, osuszamy i rwiemy na mniejsze kawałki.
Pomidor kroimy w kostkę.
Marchew obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach.
Oliwki kroimy w plasterki.
Słonecznik prażymy na suche patelni aż lekko się zbrązowi i zacznie ładnie pachnieć.
Wszystkie składniki wrzucamy do miski.
Przygotowujemy sos. Jogurt mieszamy z majonezem i serkiem oraz z musztardą, polewamy sałatke i wszystko mieszamy.
