Pokazuje: 766 - 774 of 899 WYNIKÓW
Dla dzieci

Fioletowe racuchy jagodowe

 

 

Pomysł na śniadanie dla najmłodszych, choć nie tylko 🙂

 

Składniki:

2,5 szkl mąki

1 szk jagód

jajko

2 dag drożdży

1,5 szkl mleka

4 łyżki cukru

1 cukier waniliowy

1 łyżka oleju z pestek winogron

 

 

Wykonanie:

W ciepłym mleku z cukrem rozpuszczamy drożdże.

Jagody miksujemy na mus lub rozgniatamy widelcem.

Mąkę przesiewamy do miski, wbijamy jajka, dodajemy mleko, olej, jagody i wyrabiamy jednolite ciasto.

Ciasto zostawiamy do wyrośnięcia.

Kiedy ciasto urośnie jest gotowe do smażenia.

Ciasto nakładamy łyżką zamoczoną wcześniej w wodzie (dzięki temu ciasto będzie się łatwiej od niej odklejać) na rozgrzana patelnię – u mnie dzisiaj smażenie beztłuszczowe na patelni ceramicznej.

Smażymy z obu stron aż placki zaczną się złocić i wyraźnie stracą surowość.

 

fioletowe racuchy z jagodami dla dzieci

Dla dzieci

Zupa truskawkowa

 

 

Lubicie zupy owocowe?

U nas danie to jest zdecydowanie dedykowane córeczce.

Zresztą mi też takie zupy kojarzą się właśnie z dzieciństwem 🙂

Jeśli zupę schłodzicie powstanie pyszny chłodnik truskawkowy.

 

zupa truskawkowa

 

Składniki:

1 kg truskawek

szklanka ciepłej wody (lub więcej wg uznania)

brązowy cukier

cytryna

jogurt

do podania ugotowany makaron lub ryż

 

Wykonanie:

Truskawki myjemy, pozbawiamy szypułek i miksujemy na mus. Można je teraz przetrzeć przez sito by pozbyć się pestek – mi pestki nie przeszkadzają

W wodzie rozpuszczamy niewielka ilość cukru, dodajemy do musu truskawkowego.

Smak podkręcamy niewielka ilością świeżo wyciśniętego soku z cytryny.

Podajemy z kleksem jogurtu i/lub z ugotowanym makaron lub ryżem.

 

chłodnik truskawkowy

 

Dla dzieci

Napój z pieczonych buraków na serwatce

 

 

Napój dla dorosłych 🙂 oraz dzieci po pierwszym roku życia.

Niezwykle smaczny i zdrowy.

Zwykle kiedy piekę buraki biorę ich większą ilość by potem wykorzystać je w zupach, sałatkach i napojach właśnie. Upieczone buraki są słodsze niż surowe czy przygotowane w każdy inny sposób.

Ostatnio bardzo posmakowała nam serwatka – jej lekka kwaskowatość plus słodycz buraków to świetne połączenie – koniecznie spróbujcie i nie zrażajcie się kompozycją – warto się przełamać i spróbować (jeśli wasze dzieci odmawiają choćby jednego łyka, można posłużyć się kolorowymi kubkami niekapkami – naprawdę warto by odrobinkę spróbowały i przekonały się czy im to smakuje).

 

Składniki:

1 mały burak

pół szkl serwatki

pół szkl wody mineralnej lub przegotowanej

 

Wykonanie:

Buraka/i zawijamy każdy osobno w folię aluminiową i pieczemy w piekarniku w 200st aż będą miękkie (w
zależności od ilości od 30 min do 1,5h). Studzimy.

Buraka obieramy, płuczemy pod bieżącą wodą i wrzucamy do blendera. Dodajemy wodę i serwatkę.

Miksujemy na gładki napój. Podajemy od razu.

 

 

napój z pieczonych buraków na serwatce