Dla dzieci

 

 

Pomysł na śniadanie dla najmłodszych, choć nie tylko 🙂

 

Składniki:

2,5 szkl mąki

1 szk jagód

jajko

2 dag drożdży

1,5 szkl mleka

4 łyżki cukru

1 cukier waniliowy

1 łyżka oleju z pestek winogron

 

 

Wykonanie:

W ciepłym mleku z cukrem rozpuszczamy drożdże.

Jagody miksujemy na mus lub rozgniatamy widelcem.

Mąkę przesiewamy do miski, wbijamy jajka, dodajemy mleko, olej, jagody i wyrabiamy jednolite ciasto.

Ciasto zostawiamy do wyrośnięcia.

Kiedy ciasto urośnie jest gotowe do smażenia.

Ciasto nakładamy łyżką zamoczoną wcześniej w wodzie (dzięki temu ciasto będzie się łatwiej od niej odklejać) na rozgrzana patelnię – u mnie dzisiaj smażenie beztłuszczowe na patelni ceramicznej.

Smażymy z obu stron aż placki zaczną się złocić i wyraźnie stracą surowość.