Przepis pochodzi z książki Nigelli Lawson „Lato w kuchni”.
Smaczne.
Składniki:
żeberka wieprzowe
marynata:
4 łyżki octu ryżowego
3 łyżki sosu sojowego
pół łyżeczki chilli
2 cm startego imbiru
2 łyżki miodu
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka oleju sezamowego
4 dymki posiekane
plus 2 łyżki miodu do pieczenia
Wykonanie:
Żeberka włożyć do marynaty, zostawić na noc w lodówce.
Wyłożyć na blachę, przykryć folia aluminiową, piec 40 min w 200st, zdjąć folię , polać miodem i piec jeszcze 15min.
