Przepis na krewetki

W kuchni często szukamy przepisów, które są szybkie, smaczne i jednocześnie nie wymagają wielu składników. Dziś chciałabym podzielić się z Wami prostym przepisem na krewetki, które można przygotować w kilka chwil, a które dzięki dodatkowi mango zyskują wyjątkową, świeżą nutę. Mango jest opcjonalne, ale naprawdę warto spróbować tej wersji, by poczuć ciekawy kontrast smaków. Zapraszam do lektury i gotowania!

 

 

PRZEPIS NA KREWETKI

Składniki:

  • 300 g krewetek (obranych i oczyszczonych)

  • 1 dojrzałe mango (opcjonalnie)

  • 2 ząbki czosnku

  • 1 łyżka oliwy z oliwek

  • sok z 1/2 limonki

  • sól i pieprz do smaku

  • świeża kolendra lub natka pietruszki do dekoracji

Jak zrobić przepis na krewetki:

  1. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.

  2. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż przez około pół minuty, aż zacznie pachnieć.

  3. Wrzuć krewetki na patelnię, dopraw solą i pieprzem. Smaż przez 3-4 minuty, aż staną się różowe i jędrne.

  4. Jeśli używasz mango, obierz je i pokrój w kostkę. Dodaj mango do krewetek na ostatnią minutę smażenia, delikatnie wymieszaj.

  5. Skrop wszystko sokiem z limonki.

  6. Podawaj od razu, posypane świeżą kolendrą lub natką pietruszki.

 

 

 

Zobacz też: