Super prosty do przygotowania i super pyszny sos pomidorowy ze świeżych pomidorów – idealny do makaronu.
Prosty i bardzo smaczny letni obiad, który można przygotować od podstaw w 15 minut.
PRZEPIS NA SPAGHETTI Z SOSEM POMIDOROWYM
Składniki na spaghetti z sosem pomidorowym:
500g makaronu spaghetti
około 1 kg pomidorów (5 większych sztuk)
2 cebule
10 łyżek oliwy
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
pół łyżeczki cukru
Jak zrobić spaghetti z sosem pomidorowym:
Przygotowujemy garnek lub dużą patelnię.
Na patelni rozgrzewamy (niezbyt mocno) oliwę.
Cebule obieramy, kroimy w drobną kostkę i wrzucamy na patelnię na oliwę.
Smażymy i mieszamy ok 2 minuty aż cebula zmięknie i zacznie się bardzo delikatnie złocić.
Pomidory myjemy, kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię do cebuli.
Dodajemy sól i cukier.
Dodajemy starte na tarce ząbki czosnku.
Smażymy wszystko co jakiś czas mieszając aż pomidory się podgotują i zaczną rozpadać (ok 5-7 minut).
Sos doprawiamy do smaku.
Sos jest już gotowy, ale jeśli chcemy możemy zmiksować go za pomocą blendera ręcznego.
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu al dente.
Odcedzony makaron wrzucamy do sosu, mieszamy.
