Dzisiaj chciałam zaprezentować wam wyjątkowy przepis na jaglane pralinki kokosowo-gruszkowe.
Wielkanoc to szczególny czas, który w świątecznej atmosferze spędzamy przy stole z najbliższymi.
Każda Pani domu już wcześniej przygotowuje odświętne menu, które sprawi że goście będą czuli się wyjątkowo.
Wielkanoc to oczywiście żurek na zakwasie z biała kiełbasą i jajkiem, świąteczne mięsa pieczone, chrzan tarty, jajka faszerowane ale również desery i trunki.
Jaglane pralinki nie są trudne do przygotowania, nie wymagają pieczenia.
Ich bazą jest kasza jaglana, smak nadają wiórki kokosowe a odrobina nalewki gruszkowej dodaje głębi i wspaniałego aromatu.
Jaglane pralinki prezentują się efektownie, smakują wybornie a w połączeniu z kieliszkiem nalewki gruszkowej będą stanowiły elegancki, świąteczny deser.
PRZEPIS NA JAGLANE PRALINKI KOKOSOWO – GRUSZKOWE
Składniki na jaglane pralinki kokosowo – gruszkowe:
1 szkl kaszy jaglanej
1,5 szkl wiórek kokosowych + do obtoczenia
10 łyżek cukru
1,5 szkl wody
1 szkl mleka
50 ml gruszkowej nalewki
Jak zrobić jaglane pralinki kokosowo – gruszkowe:
Kaszę jaglaną wrzucamy do suchego garnka, podgrzewamy, prażymy kaszę cały czas mieszając aż stanie się jasna. Wtedy ostrożnie zalewamy wodą i płuczemy 2 razy.
Tak przygotowaną kaszę zalewamy 1,5 szkl wrzątku i 1 szkl mleka i gotujemy po przykryciem aż stanie się miękka.
Do kaszy dodajemy cukier i wiórki kokosowe, gotujemy 3 minuty (mieszając by masa się nie przypaliła). Dodajemy nalewkę, mieszamy. Zostawiamy na kilka minut by wiórki kokosowe napęczniały.
Kiedy masa lekko przestygnie, łyżeczka nabieramy porcje i wilgotnymi rękami kulamy pralinki. Obtaczamy w wiórkach kokosowych, układamy na talerzu.
Wkładamy na 2 godziny do lodówki.
Otóż to kochana ❤️ mniam ❤️
So beautiful ❤️