Gulasz z bakłażana

gulasz_z_baklazana

 

 

 

 

 

 

 

Gulasz z bakłażana robiłam wczoraj i na moim Snapchat (nick: dorotasmakuje) nagrywałam i wrzucałam Wam video z relacją na żywo 🙂

Gulasz z bakłażana to bardzo szybkie i proste do przygotowania. To danie jednogarnkowe, które może być znakomitym pomysłem na obiad czy ciepłą kolację. Możemy podać go z ugotowanym pęczakiem, kaszą jaglaną, ryżem albo z grillowanym pieczywem czosnkowym.

Gulasz z bakłażana to danie wegańskie, niskokaloryczne, pożywne, bezglutenowe a przede wszystkim zdrowe i smaczne.

 

Lubicie bakłażana? Co dobrego z niego robicie?

 

 

 

Składniki:

2 bakłażany

por lub 2 cebule

2 marchewki

puszka pomidorów

puszka fasoli czerwonej

oliwa

2 ząbki czosnku

sól

pieprz

oregano

bazylia

szczypta suszonego rozmarynu

 

 

Jak zrobić gulasz z bakłażana:

Na oliwie szklimy posiekany drobno por.

W tym czasie kroimy marchewkę w kostkę, dodajemy do pora i podsmażamy.

Bakłażany (bez obierania) kroimy w kostkę, dodajemy do garnka.

Dodajemy też pomidory, szklankę wody i dusimy wszystko ok 10 min.

Po tym czasie dodajemy fasolę, przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy i dusimy wszystko jeszcze 10 min.

Doprawiamy do smaku.

 

 

 

 

gulasz_z_baklazana

 

 

 

 

gulasz_z_baklazana

 

 

 

 

 

baklazan

 

 

 

 

 

 

Partnerem tej publikacji jest Maxwell&Williams Polska.

Porcelana użyta w stylizacji zdjęć pochodzi z kolekcji ABSTRACTION oraz WHITE ROSE

 

axwell and Willliams Polska

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.