Próbowaliście pieczonych buraków?
Jeśli nie, to koniecznie spróbujcie!
Pieczone buraki to coś zachwycającego – słodkie, aromatyczne, bogate w smaku, który koncentruje się w nich właśnie w procesie pieczenia.
Bardzo łatwo je przygotować (poniżej przedstawiam dwa swoje sposoby) a do przygotowane właśnie w ten sposób są bardzo zdrowe.
Pieczone buraki są pyszną bazą do zup, sałatek, carpaccio, hummusu, past a nawet jako zwieńczenie kanapki. Polecam !
Jakie buraki wybrać?
Osobiście wybieram te mniejsze, nieprzerośnięte, bo łatwiej je upiec, szybciej i nie są łykowate.
Oczywiście buraki muszą być bez uszkodzeń i śladów pleśni.
Jak upiec buraki:
Sposób 1:
Buraki myję, zostawiam do osuszenia i (bez obierania) zawijam w kawałki folii aluminiowej, układam w blaszce.
Piekę ok 45-90min w 180st (długość czasu w zależności od wielkości buraków).
Po tym czasie buraki studzę i obieram.
Sposób 2:
Buraki myję i wkładam do naczynia żaroodpornego (te duże kroję na połówki), zamykam je pokrywką naczynia.
Piekę ok 45-90min w 180st (długość czasu w zależności od wielkości buraków).
Po tym czasie buraki studzę i obieram.
A wy w jaki sposób pieczecie buraki i co pysznego z nich robicie?
W woreczku foliowym
??? to znaczy?
Tzw. Rękaw do pieczenia
Dzień dobry,
jestem zachwycona Pani blogiem, korzystam z przepisów, polecam koleżankom. Dziękuję!
There’s noticeably a bundle to learn about this. I assume you made sure good points in options also.
Super chetnie spróbujęmy 😍
Zapowiada się super.
Super blog! Świetne przepisy! Wszystko bardzo jasno opisane i piękne zdjęcia!