Długi weekend majowy zbliża się do nas wielkimi krokami – hurra!
Miejmy nadzieję, że pogoda dopisze bo podobnie jak zapewne spora liczba Was, planuję spędzić czas z bliskimi na świeżym powietrzu i co za tym idzie posiłki dla nas przygotowywać w ogrodzie na grillu.
Chciałam zatem zaproponować wam pomysł na bardzo szybkie do przygotowania i bardzo smaczne danie – grillowaną białą, surową kiełbasę w glazurze z ketchupu – w wersji łagodnej lub ostrej wedle preferencji smakowych z dodatkiem melasy z trzciny cukrowej, która dodaje lekko dymnego posmaku oraz ziół suszonych i świeżych.
Spróbujcie koniecznie! Polecam!
Składniki:
7-8 szt niedużych białych kiełbasek
3 łyżki ketchupu – ja wybrałam wersję łagodną
1 łyżka melasy z trzciny cukrowej
1 łyżeczka ulubionej mieszanki ziół (oregano, bazylia, tymianek)
łyżeczka listków świeżego tymianku
Wykonanie:
Przygotowujemy glazurę: ketchup mieszamy dokładnie z melasą oraz ziołami.
Białe kiełbaski smarujemy mieszanką przyprawową za pomocą pędzelka lub łyżeczki.
Na rozgrzanym grillu układamy kiełbaski. Grillujemy aż ładnie się zarumienią.
Podajemy z sałatkami.
