Dzisiaj zapraszam po przepis na podstawowy biszkopt kakaowy, bardzo prosty do przygotowania.

Może stanowić podstawę wielu ciast (np. Bounty, Ciasto z piankami marshmallow) i tortów.

Składniki:

5 jaj

3/4 szkl cukru

pół szkl mąki

4 łyżki kakao

łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

Białka oddzielić od żółtek i ubijać na sztywna pianę. Nie przestając ubijać dodać cukier a potem żółtka.

Do puszystego kogla mogla przesiać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać i wlać do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą tortownicy (24cm).

Piec 20-25 min w 180st. Wystudzić.