Klasyczna zimowa surówka.

Robi się ją w 5 minut i pewnością będzie ozdobą świątecznego (i nie tylko) stołu.

Połączenie lekko gorzkiej cykorii i słodko-kwaśnych pomarańczy jest naprawdę smaczne, a dodatkowo bardzo zdrowe.

Cykoria zawiera składniki pobudzające do pracy układ trawienny i przyspieszające usuwanie z organizmu toksyn.

Pomarańcze są jednym z najbogatszych źródeł wit C, która wspomaga odporność i zwalczanie wirusów.

Składniki:

2 cykorie

1 pomarańcza

100-150g jogurtu naturalnego

szczypta soli

pół łyżeczki miodu

Wykonanie:

Cykorie umyj, poodrywaj listki, jeśli chcesz możesz pokroić je w mniejsze kawałki.

Pomarańczę umyj i pokrój w kawałki, oprósz szczyptą soli, dzięki temu będą słodsze.

Jogurt wymieszaj z miodem, polej nim surówkę.

Zobacz też: