Warsztaty kuchni azjatyckiej z Wilsonem Chungiem i TVN

 

 

Ostatnio uczestniczyłam w warsztatach kulinarnych, które poprowadził szef kuchni marki Blue Dragon Wilson Chung.

Event rozpoczął się mini wykładem o składnikach dań kuchni azjatyckiej, po którym nastąpił pokaz kulinarny mistrza.

Zapraszam was do obejrzenia kilku zdjęć.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Po części teoretycznej przystąpiliśmy do części praktycznej czyli gotowania. Razem z Joasią, Berniką i Jolą przygotowałyśmy pyszne danie wege:

 

Steki z bakłażana w paście miso

Składniki:

4 bakłażany

olej roślinny

100g sosu do gotowania Teriyaki Blue Dragon

50g białej pasty miso

50g cebuli dymki

2 łyżki nasion sezamu

 

Wykonanie:

Rozgrzej grill do wysokiej temperatury. Bakłażana pokrój w plastry, spryskaj olejem i smaż po ok 2 min z każdej strony.

W rondelku rozgrzej sos Terijaki z pastą miso.

Podsmażonego bakłażana ułóż w blaszce, polej przygotowanym sosem i piecz w piekarniku do momentu wrzenia.

Podawaj posypane posiekaną cebulką dymką i sezamem.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wieńcząca warsztaty uczta na którą składały się pyszne dania przygotowane przez blogerki.

 

 

 

Podczas warsztatów obecna była z kamerami telewizja Tvn. Krótka relacja z wydarzenia została wyemitowana w DDTVN, możecie ją obejrzeć poniżej.

 

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.