Ostatnio uczestniczyłam w warsztatach kulinarnych, które poprowadził szef kuchni marki Blue Dragon Wilson Chung.
Event rozpoczął się mini wykładem o składnikach dań kuchni azjatyckiej, po którym nastąpił pokaz kulinarny mistrza.
Zapraszam was do obejrzenia kilku zdjęć.
Po części teoretycznej przystąpiliśmy do części praktycznej czyli gotowania. Razem z Joasią, Berniką i Jolą przygotowałyśmy pyszne danie wege:
Steki z bakłażana w paście miso
Składniki:
4 bakłażany
olej roślinny
100g sosu do gotowania Teriyaki Blue Dragon
50g białej pasty miso
50g cebuli dymki
2 łyżki nasion sezamu
Wykonanie:
Rozgrzej grill do wysokiej temperatury. Bakłażana pokrój w plastry, spryskaj olejem i smaż po ok 2 min z każdej strony.
W rondelku rozgrzej sos Terijaki z pastą miso.
Podsmażonego bakłażana ułóż w blaszce, polej przygotowanym sosem i piecz w piekarniku do momentu wrzenia.
Podawaj posypane posiekaną cebulką dymką i sezamem.
Wieńcząca warsztaty uczta na którą składały się pyszne dania przygotowane przez blogerki.
Podczas warsztatów obecna była z kamerami telewizja Tvn. Krótka relacja z wydarzenia została wyemitowana w DDTVN, możecie ją obejrzeć poniżej.
