Sałatka z białej rzodkwi i truskawek w śmietanie

 

 

Kto z nas nie lubi starej poczciwej sałatki – rzodkiewek w śmietanie? 

Dzisiaj właśnie ta sałatka, tylko w wersji lekko odświeżonej, lekko nowatorskiej, do której powstania przyczyniła się moja córeczka uwielbiająca truskawki, chrupiące przegryzki i „pomaganie” kiedy gotuję.

Przygotujcie od razu spora miskę sałatki i zaproście dzieci do spróbowania 🙂

 

Składniki:

1 biała rzodkiew

200g truskawek

pieprz kolorowy

100 ml gęstej śmietany w lżejszej wersji jogurtu

szczypta soli

 

Wykonanie:

Rzodkiew obrać i pokroić w cienkie plasterki (jeśli macie szatkownicę do warzyw – świetnie się tu sprawdzi).

Rzodkiew wrzucić do miski, oprószyć solą, pieprzem i zalać śmietaną, wymieszać.

Truskawki umyć, pozbawić szypułek i pokroić w plasterki. Dodać do sałatki i delikatnie wymieszać.

 

sałatka z rzodkiewek i truskawek

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.