Wczoraj w kawiarni na miłym spotkaniu wypiłam całkiem niezłą kawę. Postanowiłam odtworzyć ją w domu, ale właściwie wyszło mi coś innego i lepszego 🙂
Mokka z kawa zaparzana razem z czekoladą i mlekiem. Do tego syrop curacao (i cukru już nie trzeba wierzcie mi) i czapeczka z bitej śmietany – mniam.
Uwielbiam takie kolorowe kawy a wy?
Panowie może przyrządzicie ją dziś paniom z okazji ich święta.
Składniki:
2 łyżeczki kawy
2 łyżeczki czekolady w proszku
100ml wrzątku
100ml mleka
50ml niebieskiego syropu blue curacao
100ml śmietanki kremówki lub śmietana w spreju
Wykonanie:
Do szklanki wrzucamy kawę i zalewamy wrzątkiem.
Kiedy kawa się zaparzy, przecedzamy ją, mieszamy z czekoladą i z mlekiem, przelewamy do wysokiej szklanki.
Po ściance szklanki wlewamy delikatnie syrop – tak by opadł na dno.
Śmietankę ubijamy na sztywno i delikatnie układamy z niej czapeczkę na kawie.
Podajemy od razu.
ciesze się z tego artykułu – dzięki!