W niedzielę mieliśmy kwiatowy obiad. Oprócz Kwiatów dyni w cieście serowym, którą pokazywałam wczoraj, jednym z dodatków była też taka oto pyszna sałata z kwiatami nasturcji.
Składniki:
pół sałaty np. lodowej
1 gruszka
2 łyżki nasion słonecznika
kilka kwiatów nasturcji
1,5 łyżki soku z cytryny
3 łyżki oliwy
Wykonanie:
Sałatę porwać na kawałki.
Gruszkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach (ja jej nie obierałam).
Słonecznik uprażyć na suchej patelni.
Do słoiczka wlać oliwę i sok cytrynowy, zamknąć słoik i potrząsać nim aż składniki sosu się połączą.
Sałatę wrzucić do miski z gruszką, polać sosem i wymieszać.
Posypać słonecznikiem i płatkami nasturcji.
