Naleśniki to jedno z ulubionych dań mojej córeczki i często jest tak, że zjada je zanim zdążę je posmarować 🙂
Oto wersja typowo maluszkowa.
Składniki:
1 szkl mąki pszennej jasnej
1 jajko
1 szkl mleka – można użyć roślinnego np. owsianego
Wykonanie:
Mąkę, jajko i mleko roztrzepujemy by powstało ciasto naleśnikowe o gładkiej konsystencji. Rozgrzewamy najmniejszą patelnię teflonową jaką mamy. Smażymy naleśniczki nie używając tłuszczu lub spryskując patelnię co jakiś czas dobrym gatunkowo olejem np. z pestek winogron.
