Naleśniki to jedno z ulubionych dań mojej córeczki i często jest tak, że zjada je zanim zdążę je posmarować 🙂

Oto wersja typowo maluszkowa.

Składniki:

1 szkl mąki pszennej jasnej

1 jajko

1 szkl mleka – można użyć roślinnego np. owsianego

Wykonanie:

Mąkę, jajko i mleko roztrzepujemy by powstało ciasto naleśnikowe o gładkiej konsystencji. Rozgrzewamy najmniejszą patelnię teflonową jaką mamy. Smażymy naleśniczki nie używając tłuszczu lub spryskując patelnię co jakiś czas dobrym gatunkowo olejem np. z pestek winogron.