Tag
Pokazuje: 208 - 212 of 212 WYNIKÓW
dieta bezmleczna
Kalmary smażone w chrupiącej panierce
Lubicie kalmary?
Przedstawiam dzisiaj jeden z najprostszych przepisów na ich przygotowanie.
Smażone w głęboki tłuszczu kalmary w chrupiącej panierce.
Składniki:
pół kg świeżych lub mrożonych kalmarów
2 jajka
mąka
bułka tarta
sól
pieprz
olej do głębokiego smażenia
Wykonanie:
Kalmary płuczę i osuszam, oprószam przyprawami.
Na talerzu roztrzepuję jajka.
Na drugi talerz wsypuję mąkę, na trzeci bułkę tartą.
Rozgrzewam olej.
Kalmary obtaczam w mące, potem w jajku a potem w bułce tartej.
Wrzucam na gorący olej.
Smażę 1-2 minuty.
Układam na papierowym ręczniku, by osuszyć je z nadmiaru tłuszczu i w ten sposób utrzymać chrupkość panierki.
Marchewka z groszkiem
czyli klasyka wiecznie żywa, smaczna i chętnie zjadana przez kolejne pokolenia 🙂
W moim domu rodzinnym mama gotowała samą marchewkę, robiła tak tez moja babcia.
Ja czasami lubię do marchewki dodać zielony groszek.
Moje dziecko lubi ten groszek wybierać 🙂
Składniki:
pół kg marchewki
szklanka groszku świeżego, mrożonego lub konserwowego
łyżka masła
łyżeczka cukru
ćwierć łyżeczki soli
łyżka mąki
Wykonanie:
Marchew obieram, myje i kroję w kostkę.
Pokrojoną marchewkę wrzucam z groszkiem (lub bez jeśli go nie dodajecie) do garnka.
Zalewam wodą – tylko tyle by przykryła warzywa.
Dodaje masło, cukier i sól.
Gotuję warzywa do miękkości.
Mąkę rozprowadzam w niewielkiej ilości wody, wlewam do marchewki, mieszam i gotuję jeszcze chwilę.
