Tag
Pokazuje: 842 WYNIKI
dania na imprezy
Sałata z kalarepka i cieciorką
Prosta sałata, której kalarepka dodaje chrupkości a cieciorka orzechowego smaku.
Świetnie pasuje obiadu, grilla czy jako przekąska na lunch.
Składniki:
pół szkl cieciorki
sałata – u mnie dębowa
kalarepa
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki soku z limonki
pół łyżeczki musztardy
Wykonanie:
Cieciorkę zalewamy wodą i zostawiamy do namoczenia na kilka godzin lub na noc.
Odsączamy z wody, w której się moczyła, płuczemy, przekładamy do garnka, zalewamy świeżą wodą i gotujemy do miękkości.
Sałatę myjemy i osuszamy.
Kalarepę obieramy, myjemy i kroimy w słupki.
Oliwę wlewamy z sokiem z limonki do słoiczka, dodajemy musztardę, zakręcamy i potrząsamy aż składniki sosu połączą się.
Wszystkie warzywa wrzucamy do miski, polewamy sosem i mieszamy.
Sałatka z roszponki z pomarańczą, rzodkwią i imbirowym dressingiem
Prosta zielenina, lekko chrupiąca, lekko pikantna, lekko słodka.
Bardzo fajny dodatek do obiadu lub kolacji. Świetnie sprawdza się przy grillowych posiadówkach 🙂
Składniki:
100g roszponki
pół główki sałaty dębowej
pomarańcza
1/3 białej rzodkwi
3 łyżki oliwy
1 łyżka octu balsamicznego
pół łyżeczki miodu
1 cm świeżego imbiru
Wykonanie:
Sałaty dobrze umyć i wysuszyć, przełożyć do miski lub na duży talerz.
Rzodkiew obrać i pokroić w cienkie plasterki, dodać do sałaty.
Pomarańcze obrać i pokroić w ćwiartki, dodać do sałaty.
Do słoiczka z zakrętką zetrzeć na tarce świeży, obrany imbir. Dodać miód, oliwę, ocet, słoiczek zakręcić i wstrząsać aż wszystkie składniki sosu połączą się. Gotowym dressingiem polać sałatę i wymieszać.
