Schab pieczony a airfryer

 

Słuchajcie en schab jest przepyszny – soczysty i kruchy i bardzo łatwy do przygotowania.

W nowym domu nie mam jeszcze piekarnika, bo moja kuchnia jest w fazie produkcji w stolarni i czas oczekiwania długi zatem korzystam teraz z airfryera na maxa. Sporo przepisów testuję teraz więc sporo też w tym temacie będzie się pojawiać. Zapraszam do śledzenia.

W dzisiejszym poście podzielę się z Wami przepisem, który bardzo nam smakuje. Przygotowuję go często z myślą o wędlinie na kanapki na zimno, ale jako mięsna pieczeń na ciepło na obiad też jest pyszny!
Co więcej, ten schab z airfryera to nie tylko oszczędność czasu, ale także zdrowsza alternatywa dla tradycyjnego smażenia czy pieczenia z dużą ilością tłuszczu. Polecam moją wersję tego klasycznego dania!

 

Po więcej tego typu przepisów zajrzyj do zakładki PRZEPISY AIRFRYER

 

 

Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok. Zapraszam też na YOUTUBE

 

 

 

 

 

JAK ZROBIĆ SCHAB PIECZONY W AIRFRYER

Składniki:

  • 800 g schabu wieprzowego (w kawałku)

  • 3 łyżki oliwy 

  • 1 łyżeczka miodu

  • 4 ząbki czosnku

  • 1 łyżka suszonych ziół prowansalskich

  • 1 łyżka suszonego oregano

  • 1 łyżeczka papryki w proszku

  • 3 łyżeczki soli kłodawskiej

  • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

  • 2 łyżeczka musztardy 

 

Jak zrobić schab pieczony w airfryer:

  1. W miseczce wymieszaj oliwę, starty czosnek, zioła, paprykę, sól, pieprz i musztardę. Dodaj miód.

  2. Schab natrzyj przygotowaną marynatą ze wszystkich stron. 

  3. Umieść schab w zamykanym naczyniu i odłóż do lodówki na minimum 2 godziny, a najlepiej na całą noc. U mnie w lodówce stał 3 dni i polecam bo wspaniale przeszedł smakiem.

  4. Wyjmij schab z lodówki przed pieczeniem, aby osiągnął temperaturę pokojową.

  5. Airfryer nastaw na 160°C.

  6. Umieść schab w naczyniu żaroodpornym, takim które wstawisz do kosza airfryera, nie przykrywaj.

  7. Piecz przez 20 minut w temperaturze 160°C.

  8. Po tym czasie obróć schab w naczyniu górą do dołu i piecz przez kolejne 20-25 minut (w zależności od wielkości kawałka mięsa).

  9. Pozostaw jeszcze na godzinę w wyłączonym airfryer.

 

 

Zobacz też: