Kanapki sushi z łososiem i ogórkiem

Sushi to nie tylko tradycyjne rolki i nigiri, ale także kreatywne wariacje, które zaskakują smakiem i formą.

Jednym z takich pomysłów są kanapki z sushi, które łączą w sobie świeżość i delikatność łososia z chrupkością marynowanego ogórka.

To idealne rozwiązanie dla tych, którzy pragną cieszyć się smakiem sushi w nowoczesnej odsłonie.

Jednak ich głównym walorem jest to, że robi się je naprawdę szybko.

PRZEPIS NA KANAPKI SUSHI

Składniki:

3 płaty nori

300-350g ugotowanego ryżu

sól

olej sezamowy

150g łososia wędzonego w cienkich plastrach

ogórek świeży lub marynowany

Jak zrobić kanapki sushi:

Ryż doprawiamy szczyptą soli i 1-2 łyżkami oleju sezamowego – wedle upodobań.

Ogórek kroimy w plasterki.

Nori składamy na pół i jeszcze raz na pół – powstaną linie wyznaczające cztery prostokąty – będziemy je wypełniać składnikami.

Nori kładziemy na desce błyszczącą stroną do dołu i rozcinamy wzdłuż dolnego zagięcia od brzegu do środka arkusza. Na dwóch prostokątach po prawej stronie nakładamy cienkie warstwy ryżu, na kolejnym układamy plastry ogórka a na ostatnim plaster łososia.

Następnie składamy kanapkę, od lewej strony zgodnie z ruchem wskazówek zegara.