Naleśniki z pieczarkami i jarmużem
Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszne i zdrowe naleśniki z pieczarkami i jarmużem. To danie, które łączy w sobie delikatność naleśników z wyrazistym smakiem pieczarek i wartościami odżywczymi jarmużu.
Idealne na obiad lub kolację, te naleśniki są bardzo smaczne, ale także pełne witamin i minerałów.
Może tez pokusicie się by na święta przygotować krokiety z pieczarkami w takiej nowej odsłonie!Zapraszam do wspólnego gotowania!
przepis dołączam do spisu potraw i inspiracji na Boże Narodzenie.
Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok.
PRZEPIS NALEŚNIKI Z PIECZARKAMI I JARMUŻEM
Składniki:
- naleśniki – przepis na nie znajdziecie tutaj
farsz:
- pół kg pieczarek
- 100g jarmużu
- 1-2 cebule
- sól
- pieprz
- 2 łyżki masła
- łyżka oleju
- 2 ząbki czosnku
- opcjonalnie pęczek natki pietruszki
Jak zrobić naleśniki z pieczarkami i jarmużem:
- Z ciasta smażymy cienkie naleśniki, które układamy na talerzu jeden na drugim, by pozostały elastyczne.
- Pieczarki myjemy i ścieramy na tarce.
- Cebulę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę i szklimy na maśle z dodatkiem oleju.
- Jarmuż myjemy, osuszamy, odrywamy twardsze łodygi, kroimy na drobne kawałki.
- Jarmuż dodajemy do cebuli na patelnię.
- Do miękkiej cebuli i jarmużu dodajemy pieczarki, oraz posiekaną natkę pietruszki ( ja bardzo lubię tutaj natkę więc ją dodaję, czy dodacie zależy tylko od was), oprószamy solą, pieprzem i smażymy aż farsz odparuje. Studzimy.
- Naleśniki po kolei faszerujemy i zawijamy.
- Naleśniki obsmażamy na złoto na tłuszczu na rozgrzanej patelni. Ja wrzuciłam je na kilka minut do airfryera.
Idealne 😍