Sałatka z porzeczkami na bazie chrupiącej sałaty rzymskiej, z kurczakiem, jajkiem, awokado oraz kontrastującymi dzięki kwaskowatemu smakowi porzeczkami.
Sałatka idealna na lunch lub do dań z grilla.
PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z PORZECZKAMI
Składniki na sałatkę z porzeczkami:
2 sałaty rzymskie mini
mięso kurczaka gotowanego (np. z rosołu) lub pieczonego
1 awokado
2 jajka ugotowane na twardo – przepis
pęczek rzodkiewek
garść porzeczki czerwonej
200g jogurtu gęstego
2 łyżki majonezu
ząbek czosnku
sól
pieprz
Jak zrobić sałatkę z porzeczkami:
Sałaty myjemy, osuszamy, rwiemy w kawałki.
Mięso kurczaka kroimy w kawałki.
Awokado obieramy, pozbawiamy pestki, kroimy w kostkę.
Jajka obieramy, kroimy w ćwiartki.
Rzodkiewki myjemy i kroimy w plastry.
Jogurt mieszamy z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sola i pieprzem.
Wszystkie składniki sałatki mieszamy.
