Bardzo smaczny.
Składniki:
2-3 buraki
mała cebulka
3 liście laurowe
6 ziaren ziela angielskiego
sól, pieprz, cukier, ocet winny
1 czubata łyżeczka cynamonu
Wykonanie:
Buraki obieramy, myjemy, kroimy w kosteczkę, zalewamy wodą, dodajemy przyprawy i cebulę. Gotujemy ok 20 min, doprawiamy do smaku.
[…] Bardzo lubię barszcz nie tylko jako zupę, również jako napój. Często eksperymentuję z dodatkami smakowymi i mam już w swoim repertuarze kilka ulubionych wariacji jak np. barszcz cynamonowy. […]