Tag
Pokazuje: 262 - 270 of 270 WYNIKÓW
kuchnia kryzysowa
Domowy przecier pomidorowy – przepis + film
Uwielbiam domowy przecier i przetwory
pomidorowe.
Uwielbiam zimą rozkoszować się
zapachem i smakiem wygrzanych w słońcu pomidorów, kiedy w sklepach
dostępne są tylko te bez zapachu i smaku o wodzie zamiast miąższu.
W tym roku ułatwiłam sobie pracę
jeszcze bardziej, dzięki temu przepis jest nie tylko prosty ale i
szybki.
Składniki:
1 kg pomidorów
1 łyżeczka cukru
pół łyżeczki soli
oliwa
Wykonanie:
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki.
Każdy przekroić wszerz i usunąć z niego gniazda nasienne.
Pomidory przepuścić przez sokowirówkę
– dzięki czemu otrzymamy pyszny, świeży sok pomidorowy do
wypicia, oraz pozbawimy pomidory wody i ugotowanie ich zajmie nam
tylko chwilę.
Z sokowirówki wyjąć pozostałą
pulpę pomidorową i gotować chwilę (ok 10 min) z dodatkiem cukru i
soli.
Jeśli ktoś nie ma sokowirówki, music
pomidory zmiksować i dłużej odparowywać gotując.
Przełożyć do wyparzonych słoiczków
– na wierzch każdego z nich wlać łyżeczkę oliwy. Zakręcić.
Pasteryzować 15 min.
Jogurt bananowy
Jogurt podajemy dziecku od 11 miesiąca życia.
Jeśli mowa o jogurcie dla niemowlaka czy małego dziecka to oczywiście chodzi o jogurt naturany, żadne danonki i inne wynalazki nie wchodzą w grę (są przeładowane cukrem i można je podawac starszym dzieciom od 3 roku życia).
U mojej córeczki naturalny nie przeszedł. Zaczyna się więc kombinowanie z mojej strony. Jak go podać, z czym go podać, żeby zjadła, bo niestety ciężko u niejadka wyrobić dzienną normę spożycia wapnia ( i nie tylko …)
Dziś więc pomysł numer jeden. Danie w którym jogurtu tyle co kot napłakał, ale posmakowało, mam więc nadzieję zwiększać powoli jego ilość 🙂
Składniki:
1/3 banana
1 łyżka jogurtu naturalnego
Wykonanie:
Banana ugnieść widelcem, wymieszać z jogurtem.
Naleśniki ruskie
Ruskie to moje ulubione pierogi. Czemu więc nie spróbować pysznym farszem nadziać naleśniki? Pyszne były
Składniki:
Naleśniki wytrawne
Farsz:
ugotowane ziemniaki 2 części
ser biały, najlepiej kwaśny 1 część
cebula 1-2 szt
sól, pieprz świeżo mielony
skwarki słoniny
Wykonanie
Cebulkę poszatkować, podsmażyć na oleju. Wszystkie składniki wkładam to malaksera i miksuję. Dosmaczam. Czasami do farszu dodaję też poszatkowany szczypiorek. Nadziewam naleśniki.
