Tag
Pokazuje: 642 WYNIKI
dieta odchudzająca
Sałatka z kapusty z groszkiem cukrowym i koperkiem
Na moim balkonie żniwa groszkowe 🙂
Zapraszam na bardzo prostą do przygotowania i smaczna surówkę.
W sezonie korzystajcie ze świeżego groszku, poza sezonem znakomicie sprawdzi się mrożony, który wystarczy przelać wrzątkiem.
Składniki:
pół główki kapusty
ogórek
1 szklanka groszku cukrowego świeżego lub mrożonego
pęczek koperku
sos sałatkowy jogurtowy – przepis tutaj
sól
pieprz
Wykonanie:
Kapustę szatkujemy drobno, oprószamy solą i pieprzem i odstawiamy na chwilę by zmiękła i puściła sok.
Do kapusty dodajemy groszek (jeśli używamy mrożonego przelewamy go wrzątkiem), pokrojony w kostkę ogórek i posiekany koperek.
Mieszamy z sosem jogurtowym i podajemy.
Sernik na zimno jagodowy
Serniki czy to tradycyjne, czy to na zimno moja rodzina darzy miłością ogromną, szczególnie w święta czy rodzinne uroczystości nie może ich właśnie zabraknąć na stole.
Sernik jagodowy, który dziś prezentuję jest wprost niesamowicie prosty do przygotowania oraz niesamowicie smaczny.
Spróbujcie koniecznie, zwłaszcza że mamy sezon na jagody leśne.
Składniki:
0,75kg twarogu (użyłam chudego)
1,5 szkl jagód
15g żelatyny
5 łyżek cukru
2 galaretki czerwone
mała paczka biszkoptów
mleko
Wykonanie:
Tortownicę o średnicy 24cm wyłożyłam folią spożywczą.
Na dnie ułożyłam biszkopty jeden przy drugim zanurzając je na momencik w zimnym mleku.
Żelatynę rozpuściłam w 50ml wrzątku.
Galaretki rozpuściłam w 700ml wrzątku zamiast w 1l.
Do misy blendującej robota kuchennego wrzuciłam ser biały, jagody i cukier, dodałam żelatynę. Zmiksowałam wszystko na gładką serowo-jagodowa masę.
Masę wylałam na biszkopty.
Na masę serową wylałam zimną, lekko tężejącą galaretkę i posypałam umytymi jagodami, lekko je w nią wciskając.
Chłodziłam ok 3 godzin w lodówce przed podaniem.
Sernik przygotowałam w robocie kuchennym MUM86A1
