Tag
Pokazuje: 181 - 189 of 213 WYNIKÓW
dieta matek karmiących
Jajka faszerowane szynką
Bardzo prosty przepis na jajka faszerowane – świetne na imprezy albo po prostu na smaczne śniadanie.
Składniki:
4 jajka
2 plastry szynki
sól
pieprz
2 łyżeczki majonezu (w wersji light jogurtu)
Wykonanie:
Jajka gotujemy na twardo (10min od zagotowania się wody), następnie od razu odcedzamy i zalewamy zimną wodą.
Ostudzone jajka obieramy ze skorupek, kroimy na pół i wyjmujemy żółtka.
Szynkę drobno siekamy.
Żółtka rozcieramy, łącząc z posiekaną szynką, majonezem i doprawiając do smaku solą i pieprzem.
Tak przygotowanym farszem wypełniamy białka jaj.
Dekorujemy np. posiekaną szynką, zieleniną i szczypta pieprzu.
Pieczone warzywa
Bardzo proste do przygotowania danie.
To jedno z moich ulubionych dodatków do obiadu, ale równie dobrze sprawdza się jako przekąska podane np. z sosem czosnkowym.
To danie całoroczne, teraz przygotowałam je głównie z warzyw korzeniowych, ale latem dojdzie cukinia, potem papryka, jesienią dynia.
Składniki:
2 marchewki
2 pietruszki
2 ziemniaki (w sezonie 4 małe, młode ziemniaki bez obierania)
2 czerwone cebule
kilka ząbków czosnku
olej
sól
pieprz
ulubione zioła ( u mnie tymianek)
Wykonanie:
Warzywa obieramy, myjemy, kroimy w kawałki i wkładamy do naczynia żaroodpornego lub blaszki.
Spryskujemy olejem, oprószamy przyprawami, mieszamy.
Pieczemy w 200st ok godziny (aż warzywa staną się miękkie).
Słodkie babeczki z kaszy manny z daktylami i bananami (bez cukru, bez mleka)
Deser na śniadanie to jest coś co moja córeczka uwielbia (myślę, że jej zdanie podzielają tez inne dzieci 🙂
Zrobiłam bardzo zdrowe babeczki z razowej kaszy manny, posłodzone daktylami i bananami, wylałam do foremek silikonowych i pozostawiłam do zastygnięcia.
Wyszły pyszne i zdrowe, bez cukru (dodatkowo to wersja bez mleka, więc śmiało mogą jeść alergicy).
Składniki na ok 6szt:
15 daktyli plus 1/3szkl wody
400ml wody
6 łyżek kaszy manny – ja użyłam ekologicznej razowej (takiej), ale możecie użyć też jasnej
łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 banany
Wykonanie:
Daktyle siekamy drobno, zalewamy 1/3 szkl wrzątku i dostawiamy na 5-10 min. Miksujemy na mus.
400ml wody zagotowujemy z musem daktylowym. Kiedy woda będzie się gotować cienką strużką wsypujemy kaszę manną cały czas mieszając. Gotujemy jeszcze kilka minut na malutkim ogniu, wyłączamy, przykrywamy kasze przykrywką i zostawiamy na 5-10 min by doszła.
Banany obieramy i rozgniatamy widelcem, dodajemy do kaszy i mieszamy wszystko.
Gotową masę wylewamy do silikonowych foremek i zostawiamy do ostygnięcia.
Szynka pieczona
Dzisiaj kolejna propozycja pieczonego mięsa.
Znakomicie sprawdzi się na ciepło jako danie obiadowe się również jako domowa wędlina na kanapkach.
Zajrzyjcie tez do innych propozycji napieczone mięso:
Boczek pieczony w przyprawach korzennych z czosnkiem
Schab pieczony w ziołach po włosku
Wieprzowina w sosie chrzanowym
Roladki z indyka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Składniki:
szynka wieprzowa (ok 1,5-2kg)
1,5 łyżeczki soli
pół łyżeczki pieprzu
łyżeczka musztardy
łyżeczka majeranku
łyżeczka bazylii
3 ząbki czosnku
łyżka soku z cytryny
łyżka oleju
Wykonanie:
Do miseczki wsypujemy wszystkie przyprawy, dodajemy musztardę, sok z cytryny i olej – mieszamy aż składniki połączą się. Taką miksturą nacieramy dokładnie mięso z każdej strony.
Szynkę wkładamy w rękaw do pieczenia i w takim stanie zostawiamy na dobę w lodówce do zamarynowania.
Po tym czasie mięso w rękawie układamy w blaszce do pieczenia.
Pieczemy w 180st ok 1,5-2 godziny (w zależności od wielkości mięsa), a potem rozrywamy rękaw i pieczemy jeszcze ok 15 min by skórka się zarumieniła.
Po upieczeniu dajemy mięsu jeszcze odpocząć ok 10-15min by pozostało soczyste (zbyt szybkie pokrojenie spowoduje, że z gorącego mięsa wypłyną soki zamiast w nim pozostać).
Pasta kanapkowa awokado, twarożek i jarmuż
Szybka do przygotowania, pyszna i zdrowa pasta kanapkowa.
Możecie przygotować ją w dwóch wersjach – łagodnej oraz bardziej zdecydowanej w smaku doprawiając szczyptą chili i odrobiną startego czosnku.
Składniki:
1 awokado
łyżka soku z cytryny
4 łyżki serka twarogowego mielonego
2 liście jarmużu
szczypta soli i pieprzu
dodatkowo w wersji ostrej szczypta chili i pół startego ząbka czosnku
Wykonanie:
Awokado obieramy, pozbawiamy pestki, rozgniatamy widelcem i skrapiamy odrobiną cytrynowego soku.
Jarmuż myjemy, wyrywamy, grubą środkową żyłkę liściową a resztę przelewamy na sicie wrzątkiem (zmięknie wtedy) i osuszamy dokładnie w czystej ściereczce. Siekamy drobno.
Awokado i jarmuż mieszamy z twarogiem doprawiając do smaku solą i pieprzem lub dodatkowo chili i odrobiną przeciśniętego przez praskę czosnku.
Surówka z kapusty pekińskiej z jarmużem, zielonym ogórkiem i szczypiorkiem
Udało mi się dziś w końcu po długich poszukiwaniach kupić jarmuż.
To warzywo to prawdziwa skarbnica cennych dla naszego organizmu składników – warto go jeść!
Pierwsze podejście do niego zrobiłam przygotowując surówkę do obiadu.
Kilka liści drobniutko posiekałam i dodałam do pekinki, zielonego ogórka, przyprawiłam szczypiorkiem i sosem na bazie dobrej oliwy, jogurtu i odrobiny majonezu.
Naprawdę pyszna surówka wyszła – serdecznie polecam – u nas wszystkim smakowała.
Składniki:
pół niedużej kapusty pekińskiej
3-4 liście jarmużu
1 długi ogórek wąż
2 łyżki posiekanego szczypiorku
szczypta soli i pieprzu
1 łyżka dobrej oliwy z oliwek
1 nieduża łyżka majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
Wykonanie:
Kapustę pekińską drobno posiekałam, oprószyłam solą i pieprzem by puściła sok.
Liście jarmużu dobrze umyłam, osuszyłam, pobyłam się grubych, środkowych żyłek liściowych, drobno posiekałam.
Ogórka obrałam i starłam na tarce jarzynowej o dużych oczkach.
Wszystkie składniki wymieszałam w misce z posiekanym szczypiorkiem, oliwą, jogurtem i majonezem.
