Bułki ze śliwkami z airfryer

Jest coś szczególnego w prostych, domowych wypiekach, które potrafią przenieść nas do beztroskich chwil dzieciństwa. Bułki ze śliwkami to jeden z tych niepozornych przysmaków, który mimo swojej prostoty, potrafi dostarczyć wyjątkowych doznań smakowych i wywołać ciepłe wspomnienia.

Tegoroczny sezon śliwkowy zainspirował mnie do eksperymentu – postanowiłam połączyć tradycyjny przepis z nowoczesną technologią i przygotować bułki ze śliwkami w airfryer. Ten niepozorny sprzęt, który coraz częściej gości w naszych kuchniach, okazał się idealnym rozwiązaniem dla zapracowanych miłośników domowych wypieków.

 

 

 

Po więcej tego typu przepisów zajrzyj do zakładki PRZEPISY AIRFRYER

 

 

Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok.

 

 

 

 

PRZEPIS NA BUŁKI ZE ŚLIWKAMI AIRFRYER

Składniki na 12-14 bułeczek:

Składniki:

  • 450g mąki pszennej
  • 50g otrębów np pszennych
  • 90g oleju
  • 1 jajko
  • 0,5 szkl cukru 
  • 1 aromat waniliowy
  • 3 dag drożdży świeżych
  • 150 ml ciepłego mleka
  • szczypta soli
  • śliwki
  • 1-3 łyżki cukru 
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej

 

Jak zrobić bułki ze śwliwkami airfryer:

  1. Najpierw w ciepłym mleku z łyżką cukru rozkruszamy drożdże, mieszamy.
  2. Następnie zaczyn zostawiamy do wyrośnięcia.
  3. Zaraz potem do mąki dodajemy jajko, sól, zaczyn, olej, wszystkie pozostałe składniki.
  4. Następnie mieszamy wszystko i wyrabiamy ciasto ręcznie lub w robocie kuchennym z hakiem.
  5. Potem miskę z ciastem przykrywamy talerzem lub ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na ok godzinę.
  6. W tym czasie śliwki, pozbawiamy pestek i kroimy w drobną kostkę, mieszamy z cukrem i mąką ziemniaczaną.
  7. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, wyrabiamy je jeszcze minutkę.
  8. Następnie ciasto dzielimy na 12-14 części, każdą lekko rozpłaszczamy na prostokąt.
  9. Kładziemy na cieście po łyżce śliwek. Zawijamy formując podłużną bułeczkę – układamy w odstępach w misce airfryer wyłożonej papierem do pieczenia. Zostawiamy do wyrośnięcia.
  10. Pieczemy 6 minut w 180 stopniach, potem bułeczki obracamy na drugą stronę i pieczemy jeszcze 6 minut w 180 stopniach.

 

Zobacz też: