Cześć!
Dziś mam dla was przepis na bardzo prostą do przygotowania sałatkę. Tym co będzie ją wyróżniać jest dressing, którego podstawa jest niesamowity olej z pestek dyni – esencjonalny, ciemny, bogaty w składniki odżywcze.
PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z OLEJEM Z PESTEK DYNI
Składniki na sałatkę z olejem z pestek dyni
sałata lodowa
puszka groszku konserwowego
1 marchew
3 łyżki oleju z pestek dyni tłoczonego na zimno
1 łyżka octu balsamicznego
suszony czosnek
sól
pieprz
Jak zrobić sałatkę z olejem z pestek dyni:
Sałatę lodowa rwiemy na mniejsze kawałki lub kroimy nożem do sałaty.
Groszek odsączamy i płuczemy pod bieżąca woda na sicie.
Marchewkę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach.
Warzywa wrzucamy do miski i mieszamy ze sobą.
Przygotowujemy sos – do małego słoiczka wlewamy olej, ocet, dodajemy sól, pieprz i szczyptę suszonego czosnku, Mieszamy wszystko.
Sosem polewamy sałatkę przed podaniem.
