Cukinia zapiekana z serem kozim i pesto

 

 

Składniki:

2 cukinie

pesto rosso – pesto z suszonych pomidorów

ser kozi

pieprz kolorowy

 

Wykonanie:

Cukinie myjemy, odcinamy końce i kroimy w centymetrowe plastry, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Każdy plaster smarujemy pesto z suszonych pomidorów i układamy na nim trochę rozkruszonego koziego sera, oprószamy świeżo mielonym kolorowym pieprzem.

Zapiekamy ok 15 min w 200st.

 

Cukinia zapiekana z serem kozim i pesto

Zobacz też: