życie
życie
Składniki:
3 marchewki
kilka gałązek świeżej mięty
½ pęczka pietruszki
sól
pieprz świeżo mielony
majonez
Wykonanie:
Marchew zetrzeć na tarce, posolić. Zioła posiekać dosyć grubo. Wymieszać wszystko z majonezem w ilości wg uznania, przyprawić pieprzem.
a może trochę inna sałatka z ogórków?
Składniki:
4 ogórki
sól
100ml jogurtu lub śmietany
1 łyżeczka utartego kłącza imbiru
Wykonanie:
Ogórki pokroić w bardzo cienkie plastry. Lekko posolić i wstawić na godzinę do lodówki. Odcisnąć sok, dodać jogurt i imbir. Wymieszać.
Dziś dla odmiany kombinacja ogórków i gruszek, ale już nie tak udana jak z pomidorów i gruszek.
Składniki:
ogórek zielony
1-2 gruszki
jogurt naturalny
pieprz świeżo mielony, sól
Wykonanie:
Ogórek, gruszki rozdrobnić, oprószyć sola, pieprzem, wymieszać z jogurtem.
Prosto i pysznie. Bardzo lubię to połączenie.
Składniki:
2-3 pomidory
1-2 gruszki
jogurt naturalny
pieprz świeżo mielony, sól
Wykonanie:
Pomidory, gruszki rozdrobnić, oprószyć sola, pieprzem, wymieszać z jogurtem.
