Ciastka francuskie z cukinią, kiełbasą i kozim serem
Ciasteczka na ostro – idealne jako przekąska do piwa, wina, jako przystawka na towarzyskie spotkanie. Są proste i szykie do przygotowania, idealne nawet wtedy kiedy zaskoczą niezapowiedziani goście. Bardzo smaczne! Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego oliwa cukinia kiełbasa ser kozi pieprz świeżo mielony Wykonanie: Ciasto francuskie rozwijam i kroję w kwadraty. Każdy kwadrat ciasta smaruję niewielka ilością oliwy. Cukinię myję, kroje w plasterki układam na cieście, na niej kładę plasterki kiełbasy i pokruszony ser kozi. Oprószam świeżo mielonym czarnym pieprzem. Piekę ok 20 min w 180st.
Prostokąty z ciasta francuskiego z grzybowym farszem
Bardzo proste i smaczne. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 cebule ząbek czosnku garść grzybów leśnych sól, pieprz świeżo mielony tymianek 1 łyżka masła Wykonanie: Cebulę kroimy w kostkę i dusimy na maśle by stała się szklista, dodajemy do niej rozdrobnione grzyby, starty ząbek czosnku i przyprawy i jeszcze chwilę dusimy. Ciasto francuskie delikatnie rozwałkowujemy i dzielimy na połowę. Na jednym płacie rozsmarowujemy masę grzybową, na drugim wycinamy otworki ( ja zrobiłam to specjalnym wałeczkiem do wycinania, ale równie dobrze możemy ponacinać krzyżyki nożem) i nakładamy na masę. Kroimy ciasto w prostokąty. Delikatnie dociskamy brzegi prostokątów. Przenosimy je na wyłożone papierem i natłuszczone blaszki. Pieczemy ok 15 min w 180st do zrumienienia.