ciasto francuskie
Prostokąty z ciasta francuskiego z grzybowym farszem
Bardzo proste i smaczne.
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego
2 cebule
ząbek czosnku
garść grzybów leśnych
sól, pieprz świeżo mielony
tymianek
1 łyżka masła
Wykonanie:
Cebulę kroimy w kostkę i dusimy na maśle by stała się szklista, dodajemy do niej rozdrobnione grzyby, starty ząbek czosnku i przyprawy i jeszcze chwilę dusimy.
Ciasto francuskie delikatnie rozwałkowujemy i dzielimy na połowę. Na jednym płacie rozsmarowujemy masę grzybową, na drugim wycinamy otworki ( ja zrobiłam to specjalnym wałeczkiem do wycinania, ale równie dobrze możemy ponacinać krzyżyki nożem) i nakładamy na masę. Kroimy ciasto w prostokąty. Delikatnie dociskamy brzegi prostokątów. Przenosimy je na wyłożone papierem i natłuszczone blaszki. Pieczemy ok 15 min w 180st do zrumienienia.