Wszystko

(więcej…)

Wiele teraz mówi się o stewii – roślince, która ma bardzo słodkie listki i którą możemy hodować w doniczce na parapecie czy na balkonie.
Zapraszam do przeczytania kilku słów o tej słodkiej roślinie i jej zastosowaniu

(więcej…)

 

 

Uwielbiam tę konfiturę!

To słońce zamknięte w słoiku na zimę.

Smakuje wspaniale a pachnie jeszcze lepiej!

 

Składniki:

2 kg brzoskwiń

1 szkl cukru

 

Wykonanie:

Dojrzałe brzoskwinie możemy obrać ze skórki (ja tego nie robię), pozbawiamy pestek i kroimy w kostkę.
Owoce przekładamy do garnka z grubym dnem lub z powłoką ceramiczną, zasypujemy cukrem.

Zaczynamy podsmażać, najpierw pod przykrywką a kiedy brzoskwinie puszczą sok, odkrywamy garnek i przesmażamy na wolnym ogniu aż konfitura zgęstnieje, mieszając co jakiś czas.

Gotowy produkt przekładamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy 20 min.

 

 

 

Przyszedł maj a ja powoli zaczęłam marzyc już o wakacjach, o moim corocznym wyjeździe w góry, z dala od cywilizacji, z dala od wszystkich sprzętów i cudów techniki, o błogim lenistwie, nadrabianiu zaległości czytelniczych i nawet o kuchni turystycznej, takiej na szybko, prosto i trochę na skróty.

Tymczasem jeszcze przynajmniej dwa miesiące, no może półtora, zanim uda mi się zamknąć realizowane projekty i zostawić to wszystko choć na dwa tygodnie.

Małą wprawkę kuchni na skróty zrobiłam sobie wczoraj, ponieważ wróciłam późno po spotkaniu, zmęczona i wypruta z sił, głodna. Postanowiłam spróbować dania ze słoika, które niedawno podobnie jak inni blogerzy dostałam od firmy jako nowość do spróbowania i zapoznania się z produktem.
Tak wiem, nie jest trudno przygotować pulpety samemu, ale po pierwsze nie miałam na to siły i ochoty (każdy ma gorsze dni) a po drugie nie marnuję jedzenia, a skoro je dostałam to smacznie zagospodarowałam. Zresztą skład z etykiety prezentuje się zaskakująco dobrze, kulki mięsne nie mają glutaminianu sodu, konserwantów i MOM (jest tam prawdziwe mięso, a nie przysłowiowy „pies zmielony z budą”).

Do tego cukinia, kasza kuskus i syty obiad gotowy w parę chwil. I naprawdę smakowity!

 

 

Składniki:

4 cukinie

8 łyżek kaszy kuskus

1 słoik Kulek mięsnych dobrze nadzianych serem w sosie pomidorowo-smietanowym Pudliszki

świeży tymianek

 

Wykonanie:

Cukinię kroimy wzdłuż na pół.

Za pomocą noża, łyżki lub łyżki do wykrawania kulek z owoców wydrążamy cukinie.

Środek napełniamy kulkami mięsnymi oraz sosem pomidorowo-śmietanowym wymieszanym z kaszą kuskus ( w proporcji 1 łyżka kaszy : 2 łyżki sosu).

Całość zwieńczamy gałązkami świeżego tymianku.

Danie zapiekamy 15 min w 220st.

 

 

 

 

Wpis promocyjny

 

 

 

Widzieliście to?
Jesteście przyjaciółmi na których można liczyć w każdych okolicznościach? Dalibyście radę?

Ja przyznam, że nieźle bym się wkurzyła za taką akcję, gdybym tylko odebrała w nocy telefon w co wątpię 😉

 

 

 

 

 

wpis promocyjny

Kochani właśnie rozpoczęło się głosowanie smsowe w konkursie na Blog Roku 2012.

Jeśli uważacie, że mój blog zasługuje na ten tytuł to będzie mi bardzo miło jeśli na mnie zagłosujecie.

By zagłosować wyslijcie smsa o treści D00090  na numer 7122.

Koszt sms wynosi 1,23zł.

Z góry serdecznie dziękuję !

🙂