Sok z czarnej rzepy i jabłek

Dzisiaj kolejny wpis z serii „sezon na soki” powstały we współpracy z marka Bosch.

Tym razem coś na wzmocnienie i uodpornienie bo nagle znaleźliśmy się w centrum srogiej zimy.

Czarna rzepa jesienią i zimą zawiera najwięcej pożytecznych substancji. Czarna rzepa ma bardzo dużo potasu, wapnia, magnezu, fluoru, żelaza, cynku, manganu. Jest poza tym źródłem witaminy z grupy B oraz witaminy C i A.Jej korzenie zawierają wiele substancji działających bakteriobójczo, takich jak glikozydy izosiarkocjanowe i olejki eteryczne, które niszczą wiele szkodliwych bakterii w przewodzie pokarmowym. Im przede wszystkim rzodkiew zawdzięcza swój dość ostry smak.
Ostry smak rzepy przełamujemy słodkim smakiem jabłek.

Składniki:

5-6 jabłek

1 czarna rzepa

Wykonanie:

Wszystkie składniki myjemy i bez obierania przepuszczamy przez sokowirówkę.

Zobacz też:

  Koktajle – najlepsze przepisy