Pasta al ragu
Pyszny makaron z sosem mięsnym po włosku.
Składniki:
500 g makaronu – ja użyłam Penne Rigate (pióra nacinane)
400 g mięsa mielonego
2 marchewki
2 cebule
1 łodyga selera naciowego
kieliszek białego wina
1 puszka krojonych pomidorów
oliwa z oliwek
sól, pieprz
chilli w proszku
kiełki lucerny do dekoracji
Wykonanie:
Cebulę drobno siekamy i smażymy na oliwie aż będzie szklista, dodajemy do niej startą na tarce marchew i drobno posiekanego selera, chwile dusimy. Następnie dodajemy mięso i dobrze podsmażamy. Dodajemy wino, pomidory, przyprawy i gotujemy sos ok pół godziny. W międzyczasie gotujemy makaron al dente wg instrukcji na opakowaniu. Mieszamy makaron z sosem, wykładamy na talerze. Dekorujemy kiełkami lucerny.
Spróbujcie też przepisów na :
Makaron ze szpinakiem i serem feta
Makaron sojowy z tofu i warzywami po chińsku – przepis + film
Makaron z zielonym groszkiem, szpinakiem i parmezanem
Makaron ze szpinakiem i owocami morza
Makaron z dynią i owocami morza
Makaron z białą kiełbasą, brokułem i marchewką
Makaron z szynką i sosem pomidorowo-śmietanowym
Ekspresowy makaron z kiełbasą, papryką i groszkiem
Makaron z sosem pomidorowym z papryką i świeżymi ziołami
Pełnoziarnisty makaron z grzybami i białym winem
Makaron z fasolką szparagową i łososiem
Szybki makaron z sosem serowym i kabaczkiem
Cannelloni z pieczarkami i jajkiem
Makaron z cukinii z sosem pomidorowym i soczewicą
Makaron w sosie cytrynowym – Pasta al limone
Makaron w sosie pomidorowym – włoski przepis
Dietetyczny makaron z brokułami w sosie kalafiorowo-porowym – danie wegańskie
85 pomysłów na Dania dla Studenta
15 pomysłów na Dania Kryzysowe
Tartinki z masłem orzechowym, pieczonym schabem i ananasem
Kolejne z serii mini kanapeczki po prezentowanych wcześniej miniaturowych kanapeczkach z kabanosem z łososia, białym serkiem i limonką oraz miniaturowych kanapeczkach z masłem orzechowym, tofu, chilli i mandarynką
Znakomite na wszelkie towarzyskie spotkania
Składniki:
małe wafelki ryżowe
masło orzechowe
plastry pieczonego schabu
świeży ananas
Wykonanie:
Wafelki ryżowe smarujemy masłem orzechowym, układamy na nich kawałki schabu oraz nieduże cząstki ananasa.
Makaron rigatoni z bananami i masłem orzechowym
Dzisiaj danie z kuchni fusion – połączenie włoskiego makaronu z typowymi amerykańskimi smakami.
Wyszło pyszne !
Dodatkowym plusem jest to, że przygotowanie potrawy zajmuje tyle, co ugotowanie makaronu, bo składniki sosu po prostu się miesza.
Składniki:
500g makaronu – ja użyłam rigatoni
3 duże łyżki masła orzechowego w temperaturze pokojowej
2 duże banany
12 łyżek mleka
Wykonanie:
Makaron ugotować w dużej ilości (1l na 100g makaronu) osolonego wrzątku wg przepisu na opakowaniu, pamiętając, że musi zostać al dente.
Banany obrać, rozgnieść widelcem, wymieszać z masłem orzechowym i mlekiem na sos o dość rzadkiej konsystencji. Makaron odcedzić, polać sosem.
Spróbujcie też przepisów na :
Makaron ze szpinakiem i serem feta
Makaron sojowy z tofu i warzywami po chińsku – przepis + film
Makaron z zielonym groszkiem, szpinakiem i parmezanem
Makaron ze szpinakiem i owocami morza
Makaron z dynią i owocami morza
Makaron z białą kiełbasą, brokułem i marchewką
Makaron z szynką i sosem pomidorowo-śmietanowym
Ekspresowy makaron z kiełbasą, papryką i groszkiem
Makaron z sosem pomidorowym z papryką i świeżymi ziołami
Pełnoziarnisty makaron z grzybami i białym winem
Makaron z fasolką szparagową i łososiem
Szybki makaron z sosem serowym i kabaczkiem
Cannelloni z pieczarkami i jajkiem
Makaron z cukinii z sosem pomidorowym i soczewicą
Makaron w sosie cytrynowym – Pasta al limone
Makaron w sosie pomidorowym – włoski przepis
Dietetyczny makaron z brokułami w sosie kalafiorowo-porowym – danie wegańskie
85 pomysłów na Dania dla Studenta
15 pomysłów na Dania Kryzysowe
Podsumowanie akcji „Nie marnuj żywności” i rozwiązanie konkursu
Bardzo serdecznie dziękuję wam za udział tej ważnym moim zdaniem akcji „Nie marnuj żywności”. Wasza frekwencja i wspaniale dania pokazują, że chyba z marnowaniem żywności nie jest w PL tak źle 🙂 Mam nadzieję jednak, że będzie jeszcze lepiej, że nasza akcja dla niektórych była uświadomieniem, dla niektórych rachunkiem sumienia a dla innych po prostu normalnością.
Fajnie też było przeczytać, że niektórzy z was nie wezmą w niej udziału bo po prostu zawsze kupują tylko tyle ile im potrzeba i nigdy nic im nie zostaje, nie marnuje się.
Chciałam wyróżnić 5 fajnych przepisów a ich autorki prosić o podanie danych na dorota20w@gazeta.pl w celu dostarczenia niespodzianek od www.niemarnuje.pl
grazyna0071 za Zapiekanka z kapustą
LidKa za prosta sałatka z tuńczykiem, sałatka z buraczków i ogórka
arbuzowedaiquiri za Odpadowe pierożki fasolowo-soczewicowe
pchelka79 za rybno-porowa zupa krem z pestkami dyni
Babciagramolka za Zupa z głąba i liści kalafiora
A poniżej wszystkie osoby i przepisy jakie przygotowały w ramach akcji „Nie marnuje żywności”.
Adrijah
- Szakszukowa kanapka
- Kakaowa pianka jogurtowa
aDzius04
Alivea
-
Muffiny waniliowe z bananami
AniaC
-
letnia sałatka z grillowaną cukinią i pomidorami
arbuzowedaiquiri
-
Leniwe risotto
-
Odpadowe pierożki fasolowo-soczewicowe
Babciagramolka
-
Zupa z głąba i liści kalafiora
bee-3
-
Młode ziemniaki w ziołach
Bernika
-
Czyszczenie lodówki czyli szybkie curry
chantel111
dorota20w
edysia79
grazyna0071
ivka76
Jagienka
kasandraa6
Poniżej cz 2 podsumowania
Domowe cannelloni ze szpinakiem i twarogiem
Dziś Dzień Wegetarianina.
Proponuję zatem troszkę bardziej pracochłonne i czasochłonne danie – hand made cannelloni. Pyszne ! I dla tego efektu warto poświęcić chwilkę 🙂
Składniki:
Ciasto:
2,5 szkl mąki
3 łyżki oliwy z oliwek
szczypta oregano
woda
Farsz:
50dag mrożonego szpinaku
3 ząbki czosnku
sól, pieprz
gałka muszkatołowa
kostka twarogu
Sos:
1 przecier pomidorowy
½ szkl jogurtu naturalnego
½ szkl wody
ząbek czosnku
1 łyżka oliwy
pieprz, sól
bazylia, oregano
Wykonanie:
Szpinak rozmrażamy, odparowujemy z nadmiaru wody podgrzewając np. na patelni, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy.
Przecier, jogurt i wodę mieszamy ze sobą, dodajemy oliwę, przeciśnięty ząbek czosnku, przyprawy, wylewamy sos do naczynia żaroodpornego.
Mąkę mieszamy z oliwą i wodą i zagniatamy gęste i elastyczne ciasto. Rozwałkowujemy cienko, kroimy na prostokąty. Na każdym prostokącie układamy łyżkę szpinaku i kawałek sera, zawijamy w ruloniki, układamy w sosie.
Zapiekamy ok 30 min.
Spróbujcie też przepisów na :
Makaron ze szpinakiem i serem feta
Makaron sojowy z tofu i warzywami po chińsku – przepis + film
Makaron z zielonym groszkiem, szpinakiem i parmezanem
Makaron ze szpinakiem i owocami morza
Makaron z dynią i owocami morza
Makaron z białą kiełbasą, brokułem i marchewką
Makaron z szynką i sosem pomidorowo-śmietanowym
Ekspresowy makaron z kiełbasą, papryką i groszkiem
Makaron z sosem pomidorowym z papryką i świeżymi ziołami
Pełnoziarnisty makaron z grzybami i białym winem
Makaron z fasolką szparagową i łososiem
Szybki makaron z sosem serowym i kabaczkiem
Cannelloni z pieczarkami i jajkiem
Makaron z cukinii z sosem pomidorowym i soczewicą
Makaron w sosie cytrynowym – Pasta al limone
Makaron w sosie pomidorowym – włoski przepis
Dietetyczny makaron z brokułami w sosie kalafiorowo-porowym – danie wegańskie
85 pomysłów na Dania dla Studenta
15 pomysłów na Dania Kryzysowe