Kategoria
Pokazuje: 1 112 WYNIKI
Ciasta
Bajaderki
Jeśli zostały wam po świętach obsuszone już ciasta proponuję przygotować z nich bajaderki.
Są również fajnym sposobem na recycling ciasta, które nie do końca nam się udało (ma np. mały zakalec lub nie wyrosło itd.)
Składniki:
50 dag pokruszonych ciastek, ciast (biszkoptu, drożdżowego, muffinek itd.)
1/3 kostki masła
100ml mleka
pół słoika ulubionego dżemu (np. powidła śliwkowe)
kilka kropel ulubionego aromatu lub alkoholu
bakalie
kakao
Wykonanie:
Do misy malaksera wrzucamy ciasta, dżem, masło, mleko, alkohol, bakalie i miksujemy aż składniki będą rozdrobnione i zaczną się łączyć.
Z powstałej masy formujemy kulki, obtaczamy je w kakao (można też w polewie czekoladowej-przepis tutaj).
Wielkanocne babki dla dzieci (bezglutenowe)
Upieczenie babek w wersji mini to świetny pomysł, jeśli macie w rodzinie dzieci.
To znalezienie im zajęcia i zapewnienie rozrywki chociaż na pół godziny.
Wystarczą na stole rozłożone dekoracje, prosty lukier i owe baby.
Mała rzecz a dużo radości!
Składniki na 3-4szt:
250g masła
5 jaj
2 szkl maki ziemniaczanej
¾ szkl cukru
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego
biały lukier – przepis tutaj
Wykonanie:
Miękkie masło ucieraj z cukrem i cukrem waniliowym na puch.
Oddziel białka od żółtek i dodawaj po jednym żółtku do masła cały czas ucierając.
Białka ubij na sztywną pianę.
Do masła przesiej mąkę i proszek do pieczenia, dodaj ubite białka jaj i wszystko delikatnie wymieszaj by piana nie opadła.
Ciasto przelej do natłuszczonych i wysypanych bułką foremek na mini babki.
Piecz 25 min w 180st (do tzw suchego patyczka).
Baranek wielkanocny
Upiekłam baranka, ale trochę straszy 😛
W tym roku święta też trochę straszą bo mamy zimę zamiast wiosny.
Specjalną perfekcjonistką nie jestem, kompleksów zwierz mnie nie nabawił, dziecku baran z dziwną paszczęką się podoba to i wam go pokazuję 🙂
Miłego świątecznego dnia !
Składniki:
3 jaja
3/4 szkl cukru
2 szkl mąki
pół szkl oleju
pół szkl wody
łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy
bała polewa – tutaj przepis
wiórki kokosowe
Wykonanie:
Białka jaj ubić na sztywno, dodać cukier i ubijać dalej. Następnie dodać żółtka i miksować.
Do puszystego kogla mogla dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, olej i wodę.
Wymieszać delikatnie wszystkie składniki by jajka nie opadły.
Ciasto wlać do formy na baranka.
Piec ok 40 min w 180st (do suchego patyczka).
Wystudzić.
Polukrować i posypać wiórkami kokosowymi.
Babka pomarańczowa
To jedna z moich ulubionych wielkanocnych bab – pachnie i smakuje przepysznie.
Jest bardzo prosta do przygotowania.
Jako bazowego przepisu użyłam jednego z moich ulubionych na Piernik bananowy – kilka prostych składników a w efekcie wilgotne, pyszne ciasto. Oczywiście zamieniłam dodatki, zamiast przyprawy piernikowej aromatyzowałam babkę skórką, sokiem i syropem z pomarańczy.
Polecam wam tez przepisy:
Babka czekoladowa z musem truskawkowym
Składniki:
3 jaja
3/4 szkl cukru
2 szkl mąki
3/4 szkl oleju
łyżeczka proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody
skórka starta z jednej pomarańczy
sok z 1/4 pomarańczy
3 łyżki syropu pomarańczowego Paola
cukier puder lub biały lukier – przepis tutaj
Wykonanie:
Białka jaj ubić na sztywno, dodać cukier i ubijać dalej. Następnie dodać żółtka i miksować.
Do puszystego kogla mogla dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, olej, skórkę z wyszorowanej i sparzonej pomarańczy, sok i syrop pomarańczowy.
Wymieszać delikatnie wszystkie składniki by jajka nie opadły.
Ciasto wlać do natłuszczonej i wysypanej bułką formy na babkę.
Piec ok 45 min w 180st (do suchego patyczka).
Wystudzić.
Posypać cukrem pudrem lub udekorować polewą.
Ciastka Pieguski
Bardzo proste do przygotowania i bardzo smaczne ciastka z kawałkami czekolady i z orzechami.
Składniki:
kostka masła (250g)
1 szkl cukru
2 jajka
2 szkl mąki
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
łyżeczka proszku do pieczenia
100g czekolady
100g orzechów
Wykonanie:
Miękkie masło i cukier utrzeć na puszystą masę.
Wbić jajka i dodać ekstrakt waniliowy.
Cały czas miksując dodawać po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia (gdyby ciasto wyszło za gęste dodać odrobinę gorącej wody).
Czekoladę i orzechy posiekać na małe kawałki, dodać do ciasta i wymieszać.
Z ciasta odrywać małe kawałki, formować kulki i rozpłaszczać, układać na blaszce w odstępach.
Piec ok 10-15 min w 180st aż zaczną się złocić.
