Proste ciasto na pizze

Proste ciasto na pizze

 

 

 

 

 

 

 

 

Proste ciasto na pizze

 

 

 



Domowa pizza gości dość często w naszym domu.

Oto mój sprawdzony przepis na podstawowe ciasto na pizze.

To oczywiście ciasto nie tylko na pizze, jest uniwersalne, wytrawne, możecie upiec z niego podpłomyki, bułeczki, calzone a nawet prosty chleb.

 

 

 

 

PRZEPIS NA PROSTE CIASTO NA PIZZE

Składniki na proste ciasto na pizze:

500g mąki

3 dag świeżych drożdży

250ml ciepłej wody

3 łyżki oliwy

1 łyżeczka cukru

1łyżeczka soli

dodatkowo i opcjonalnie ulubione zioła – ja dodałam 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

 

Jak zrobić proste ciasto na pizze:

W ciepłej wodzie rozpuszczamy cukier, dodajemy pokruszone drożdże, mieszamy i odstawiamy aż zaczną rosnąć.

Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól i oliwę, dodatki oraz zaczyn drożdżowy, który zaczął rosnąć.

Mieszamy wszystko, wyrabiamy ciasto aż zacznie odchodzić od ręki – powinno być elastyczne, miękkie.

Ja najbardziej lubię wyrabiać to ciasto w maszynie do pieczenia chleba albo robotem planetarnym z nakładką – hakiem do wyrabiania ciasta.

Tak przygotowane ciasto zostawiamy w misce przykrytej ściereczka do wyrośnięcia.

Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, wyrabiamy je jeszcze minutkę i jest gotowe do przygotowania z niego dania.



 

 

Proste ciasto na pizze

 

 

 

 

 

Zobacz też:

 

pizza_przepis Pizza – 40 przepisów

 

 

 

 



 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.