Zapiekanka ze szparagami

Zapiekanka ze szparagami

Zapiekanka ze szparagami



Prosta, szybka i super smaczna zapiekanka ze szparagami.

Przepyszne młode ziemniaki, białe szparagi, skwarki wędzonego boczku, ser, zioła – kilka prostych składników (warzywa możemy ugotować nawet dzień wcześniej lub wykorzystać te, które zostaną) a efekt super.

PRZEPIS NA ZAPIEKANKĘ ZE SZPARAGAMI

Składniki na zapiekankę ze szparagami:

1 pęczek szparagów białych

500-600g ziemniaków młodych drobnych

200g boczku wędzonego

2 ząbki czosnku

1 łyżeczka oregano

1,5 szkl startego sera żółtego

Jak zrobić zapiekankę ze szparagami:

Szparagi obieramy i gotujemy – zobacz jak ugotować szparagi – kroimy w kawałki.

Ziemniaki gotujemy.

Na patelni podsmażamy boczek pokrojony w kostkę, kiedy skwarki ładnie się przyrumienią, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i oregano.

Ziemniaki i szparagami mieszamy z boczkiem.

Do naczynia żaroodpornego wrzucamy połowę warzyw, posypujemy połową sera. Dodajemy drugą częśc warzyw i posypujemy resztą sera.

Zapiekamy ok 30-40 min w 180st.

Zapiekanka ze szparagami

zapiekanka szparagi

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.