Śledzie w sosie curry

Śledzie w sosie curry

 

 

 

 

 

 

 

Śledzie w sosie curry

 


 


Jeśli lubicie bardzo popularne, klasyczne śledzie w śmietanie, z pewnością przypadną wam do gustu właśnie takie śledzie doprawione curry.

 

Zajrzyjcie też do postu Śledzie – przepisy gdzie zebrałam wszystkie śledziowe receptury z bloga.

 

 

 

PRZEPIS NA ŚLEDZIE W SOSIE CURRY

Składniki na śledzie w sosie curry:

550g śledzi solonych lub w oleju

1 cebula

1 szkl śmietany

1 czubata łyżka majonezu

2 łyżeczki curry

 

Jak zrobić śledzie w sosie curry:

Jeśli używamy śledzi solonych, zalewamy je zimną wodą i zostawiamy do namoczenia na jakieś 2-3 godziny, sprawdzając czy ich smak już nam odpowiada.

Śledzie kroimy w mniejsze kawałki.

Śmietanę mieszamy z majonezem oraz przyprawą curry.

Cebulę obieramy i kroimy w kostkę – można użyć surowej cebuli, można jak ja to zwykle robię przelać ją wrzątkiem na sicie – staje się wtedy delikatniejsza w smaku i bardziej lekkostrawna.

W słoiku układamy warstwowo cebulę, śledzie, sos curry i tak do wykończenia składników.

Tak przygotowane śledzie odstawiamy na 2-3 dni lub co najmniej na dobę by smaki przegryzły się.

 




Śledzie w sosie curry

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.