Pizza ze szpinakiem

pizza_ze_szpinakiem

 

 

 

 

 

 

 

pizza_ze_szpinakiem

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Pizza to danie, które zdecydowanie często przygotowuję, bo rodzina uwielbia, bo nadaje się zarówno na śniadanie jak i na obiad czy kolację, bo jest też fajnym pomysłem do śniadaniówki a przy tym można zrobić więcej i zamrozić, wreszcie to tanie danie, pizzę możemy zrobić ze wszystkim co znajdziemy w lodówce a smak niejednokrotnie potrafi zaskoczyć.

Pizza ze szpinakiem – niezwykle wilgotna i delikatna – łatwa do przygotowania (trzeba tylko wcześniej wyjąć do rozmrożenia szpinak), długo świeża.

 

 

 

PRZEPIS NA PIZZE ZE SZPINAKIEM

Składniki na pizze ze szpinakiem:

ciasto:

500g mąki

5 dag drożdży

4 łyżki oleju

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka cukru

ok 250ml ciepłej wody

sos:

1 szkl passaty pomidorowej lub gęstego sosu na bazie pomidorów – ja użyłam domowego

1 łyżeczka czosnku granulowanego

1 łyżeczka oregano

1 łyżeczka bazylii

dodatki:

150g szpinaku mrożonego (wcześniej rozmrożonego)

czerwona cebula

kilka plasterków boczku wędzonego

ser żółty

 

Jak zrobić pizze ze szpinakiem:

W wodzie ciepłej rozpuszczamy cukier i drożdże, zostawiamy zaczyn do wyrośnięcia.

Do mąki dodajemy zaczyn i pozostałe składniki, wyrabiamy ręcznie lub maszyną gładkie ciasto, zostawiamy do wyrośnięcia.

Cebulę obieramy, kroimy w grube półplasterki, podsmażamy na odrobinie oleju by delikatnie zmiękła.

Z ciasta odrywamy kawałki i wałkujemy niezbyt cienko na mini pizze.

Każdą pizzę smarujemy sosem pomidorowym, obkładamy szpinakiem, cebula i plasterkami boczku, oprószamy oregano.

Pieczemy ok 15 min w 200st. Posypujemy startym serem i pieczemy jeszcze minutę aż ser się rozpuści.



 

 

 

 

pizza_ze_szpinakiem

 

 

 

 

 

pizza_ze_szpinakiem

 

 

 

 

 

1 komentarz

Wygląda super, ale chyba wolę zostać przy swojej Trattoria Venezia w Krakowie, mają bardzo klasyczne pizze, chyba bardziej mi to leży 😉
Ale szanuję za pomysł i wykonianie ^^”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.