Niezwykle aromatyczna, cytrusowo – korzenna, rozgrzewająca nalewka świąteczna.
Prosta do przygotowania, szybka – nie musi zbyt długo leżakować.
Przyjemna w smaku – lekka pikantna, kwaskowata, słodka.
PRZEPIS NA NALEWKĘ ŚWIĄTECZNĄ
Składniki na nalewkę świąteczną:
kilka 5-10 plasterków korzenia imbiru
4 cytryny
3 pomarańcze
1 szkl cukru
1 gwiazdka anyżu
10 goździków
1 laska cynamonu
750ml wódki
1 szkl wody
Jak zrobić nalewkę świąteczną:
Cytryny i pomarańcze myjemy, parzymy wrzątkiem. Jedną z cytryn i dwie pomarańcze kroimy w plasterki, z pozostałych owoców wyciskamy sok – wrzucamy to do słoja.
Imbir myjemy, kroimy w cienkie plasterki, razem z cukrem dodajemy do owoców.
Dodajemy przyprawy.
Zalewamy wódką i wodą, zakręcamy ścisło słoik.
Zostawiamy na 3 dni do naciągnięcia, potrząsając co jakiś czas słoikiem.
Po tym czasie przecedzamy, owoce odciskamy.
Ile można przechowywać i gdzie taką nalewkę?
Ile i gdzię przechowywać taką nalewkę?
przechowywac w szczelnie zamkniętej butelce, w ciemnej szafce – czas nie gra roli – aż do wypicia 🙂